Expertul notează, citând descoperirile oamenilor de știință de la Universitatea Georgetown, că kombucha are diverse proprietăți hipoglicemiante și „funcționează mai bine decât metforminul”.
Participanții la studiul comentat au consumat o ceașcă de kombucha timp de patru săptămâni. Ca rezultat, nivelul mediu de zahăr din sânge a jeun a scăzut de la 164 la 116 miligrame pe decilitru. Concluzia oamenilor de știință este că băutura a ajutat la scăderea nivelului de glucoză la valori normale, explică dr. Baranova.
„Această băutură poate bloca dezvoltarea precursorului bolii discutate – sindromul metabolic”, spune specialistul.
Un endocrinolog a descoperit un simptom neobișnuit al diabetului
Potrivit nutriționistului Angelica Duvall, kombucha are un efect general de întărire și îmbunătățește imunitatea.
„Cu toate acestea, merită să ne amintim că kombucha nu este pentru toată lumea. Consumul lui de către persoanele cu aciditate crescută, ulcer peptic și diverse boli ale tractului gastrointestinal în faza acută nu este recomandată”, precizează specialistul.
„Efectul principal al băuturilor kombucha este de a îmbunătăți starea organismului uman. Îmbunătățirea sa generală datorită introducerii bacteriilor în microflora intestinală. Acesta din urmă reglează mulți parametri, inclusiv imunitatea și absorbția anumitor substanțe. Cu cât o persoană are o microfloră mai bună și mai multă, cu atât se simte mai bine și cu atât sănătatea lui este mai sănătoasă”, spune nutriționistul.
Expertul recomandă să beți 200-400 de mililitri de kombucha pe zi. Totodată, nutriționistul notează că beneficiile băuturii pot fi obținute doar dacă sunt preparate corect.
„Dacă vorbim despre condițiile de preparare a berii acasă, atunci oamenii ignoră adesea diverse sfaturi pentru dezinfectarea vaselor în care este depozitată băutura fermentată. De exemplu, borcanul este pur și simplu spălat, nu sterilizat. Ca urmare, pot rămâne bacterii care fac să fie sănătos. bea dăunătoare”, subliniază medicul.
Anterior, oamenii de știință canadieni au descoperit că o serie de băuturi, inclusiv laptele, pot scădea nivelul glicemiei. Alte băuturi care ajută la reducerea valorilor lor includ ceaiul din plante, cafeaua neîndulcită, sucul de legume, limonada fără zahăr.
Mai mult: Această plantă scade tensiunea arterială, vindecă diabetul și îmbunătățește vederea
Important: informațiile sunt furnizate doar cu titlu de referință. Consultați un specialist pentru contraindicații și reacții adverse și în niciun caz automedicați. La primele semne ale bolii, consultați un medic.
