Potrivit nutriționistului dr. Elena Solomatina, cele mai mari cantități din acesta sunt conținute în alimente precum:
- peşte;
- caviar negru și roșu;
- prune;
- caise;
- brânzeturi tari;
- ouă de pui;
- ficat de pui;
Cea mai importantă vitamina după 50 de ani
„Oamenii de peste 50 de ani ar trebui să includă cu siguranță astfel de alimente în meniul lor. Necesarul zilnic de retinol pentru această grupă de vârstă este de aproximativ 1000 de miligrame”, spune medicul.
Această vitamină poate provoca pietre la rinichi
Totodată, dr. Solomatina precizează că deficiența acestuia provoacă uscarea pielii și a mucoaselor, vedere încețoșată, și provoacă, de asemenea, unghii și păr fragil.
Specialistul mai notează că acest nutrient joacă un rol imens în menținerea tinereții și îmbunătățirea vederii.
Este vital pentru organismul nostru: este responsabil pentru sănătatea ochilor, starea sistemului imunitar, afectează sinteza proteinelor și este foarte important și pentru gravide, deoarece joacă un rol important în creștere. și dezvoltarea fătului.
În același timp, nutriționistul subliniază că, sub formă de supliment, această substanță nu poate fi prescrisă fără medic, deoarece o supradoză cu aceasta poate duce la consecințe negative.
În plus, imunitatea slabă este, de asemenea, un simptom al deficienței acestei substanțe, deoarece este necesară pentru dezvoltarea și maturarea celulelor sistemului imunitar, cum ar fi limfocitele, celulele ucigașe și fagocitele, care joacă un rol critic în protejarea organismului de agenți patogeni.
Persoanele cu chiar și o ușoară deficiență a substanței menționate sunt mai predispuse la boli respiratorii și diaree infecțioasă, notează expertul.
Uscăciunea, deteriorarea și îmbătrânirea pielii indică, de asemenea, o deficiență a acestui compus organic, deoarece menține echilibrul hidric al pielii, oferă protecție imunitară și reînnoiește celulele pielii.
Problemele în sfera reproductivă indică, de asemenea, probleme cu nivelurile substanței în cauză – acest lucru se datorează faptului că este implicată în dezvoltarea spermei, iar la femei sprijină dezvoltarea normală a fătului în timpul sarcinii.
„În plus, beta-carotenul (precursorul retinolului) are proprietăți antioxidante, adică protejează organismul de inflamații, participă la prevenirea cancerului, aterosclerozei și îmbătrânirii”, a subliniat expertul.
Sursele vegetale conțin precursori ai acestei substanțe (provitamine) – beta-caroten și alți carotenoizi. Cantități mari se găsesc în morcovi, legume cu frunze galbene și verde închis (de exemplu, spanac, broccoli), dovleac, caise și pepeni. Dar nu trebuie să uităm că atunci când este consumată în cantități mari, această substanță poate fi toxică”, spune medicul endocrinolog.
Mai mult: Un medic a dezvăluit cum ochii trădează deficiența unei vitamine importante
Articolul nu înlocuiește o dietă echilibrată și consultarea unui specialist!
