Cu o aromă pământoasă, dar dulce, nucile sunt mai mult decât un plus crocant la mesele tale. Combinația unică de nutrienți din compoziția lor explică beneficiile lor pentru sănătate.
„Nucile sunt singurele nuci care conțin un amestec de acizi grași omega-3 esențiali pe bază de plante, proteine, fibre, antioxidanți, minerale și vitamine B”, spune cardiologul Oleg Varfolomeev.
Aceasta este cea mai utilă supă pentru inimă, cu ea va funcționa ca un ceas
Acest profil nutrițional înseamnă că consumul lor poate proteja sistemul cardiovascular de bolile legate de vârstă. „Studiul a examinat date de la 3.023 de bărbați și femei sănătoase cu vârsta cuprinsă între 18 și 30 de ani. Istoricul alimentar auto-raportat a fost colectat de trei ori în timpul studiului: la momentul inițial, în anul șapte și în anul 20. În plus, au fost luate măsurători fizice și clinice în timpul mai multor examinări pe o perioadă de 30 de ani. Participanții au fost împărțiți în trei grupuri în funcție de consumul lor de nuci: consumatori de nuci, alți consumatori de nuci sau consumatori non-nuci. Datele au arătat că aproximativ 352 de participanți la studiu au consumat gustări sănătoase. În plus, participanții au mâncat în medie doar 21 de grame de nuci pe zi”, spune medicul.
„Chiar și această cantitate mică este asociată cu un profil de risc cardiovascular îmbunătățit. Cei care mâncau nuci aveau un indice de masă corporală mai mic, circumferința taliei mai mică, tensiunea arterială mai scăzută și un nivel mai scăzut de grăsime din sânge. În plus, au avut niveluri semnificativ mai scăzute de zahăr din sânge a jeun”, a comentat cardiologul Varfolomeev despre studiu.
Cei care mănâncă nuci au un fenotip corporal unic care poartă cu el și alte efecte pozitive asupra sănătății, cum ar fi calitatea îmbunătățită a dietei, mai ales atunci când încep să mănânce nuci de la copilărie până la vârsta mijlocie. Au un risc redus de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă, obezitatea și diabetul.
În timp ce alte nuci oferă și beneficii promițătoare pentru sănătate, nucile sunt deosebit de bune pentru inimă. Consumatorii de nuci par să aibă un profil de factori de risc mai bun pentru boli de inimă decât alte grupuri, chiar și după controlul calității generale a dietei.
Deși studiul sugerează unele rezultate pozitive, studiile observaționale nu pot susține concluziile cauzei-efect, a spus medicul.
Mai mult: Cardiolog: Aceste 3 garnituri sunt dăunătoare pentru inimă
Important: informațiile sunt furnizate doar cu titlu de referință. Consultați un specialist pentru contraindicații și reacții adverse și în niciun caz automedicați. La primele semne de boală, consultați un medic.
