Terapeutul își amintește indicele glicemic ridicat al acestui produs. Aceasta înseamnă că după consumul de pepene verde, datorită absorbției rapide a carbohidraților în sânge, nivelul zahărului crește brusc.
„Pepenele verde are un indice glicemic ridicat și este recomandat să fie exclus din alimentația pacienților care suferă de diabet și alte tulburări ale metabolismului glucidic”, a comentat dr. Taradeeva.
Având în vedere încărcătura mare de carbohidrați din acest fruct, nici măcar oamenii sănătoși nu ar trebui să-l consume în cantități mari – nu trebuie să mănânci mai mult de 500 de grame pe zi, subliniază medicul. În plus, împreună cu pepenele verde, nu trebuie să mănânci alte alimente bogate în carbohidrați – biscuiți, biscuiți, pâine, lapte acru dulce.
Un medic a dezvăluit cum dulciurile afectează rinichii
De asemenea, medicul atrage atenția asupra faptului că pepenele verde pune o presiune asupra rinichilor. În prezența unei boli care afectează sistemul excretor, pepenii ar trebui excluși din dietă, potrivit expertului.
„Dar chiar și persoanelor sănătoase condiționat le este mai bine să mănânce acest fruct dimineața: povara asupra sistemului urinar noaptea nu vă va permite să dormiți bine, ceea ce înseamnă că nu va permite organismului să-și revină”, spune specialistul.
Combinația de pepene verde și pepene galben cu anumite alimente poate provoca fermentație în intestine și poate distruge toate beneficiile acestor fructe, ducând doar la o grămadă de senzații neplăcute. Combinarea acestor fructe cu alimente sărate poate duce la retenția de lichide în organism.
Alte combinații nedorite includ, pe lângă pepene verde, următoarele alimente:
- legume murate, fructe de pădure, fructe;
- alimente murate și murate;
- cereale, leguminoase, cartofi;
- orice carne și pește;
- ouă;
- lapte, brânză sărată;
- produse de panificatie, dulciuri;
- băuturi carbogazoase, bere;
Persoanele cu rezistență la insulină și diabet de tip 2 pot combina pepenele verde cu grăsimi sănătoase, fibre și proteine pentru a încetini absorbția zaharurilor în sânge, evitând astfel hiperglicemia. De exemplu, puteți face o salată de feta cu pepene verde, adăugând nuci și semințe dacă doriți.
S-a demonstrat că licopenul din acest fruct delicios are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular și, de asemenea, joacă un rol important în protejarea organismului de diabet, bolile oculare legate de vârstă și cancer. Această substanță, care conferă fructelor culoarea roșie tipică, ajută și la protejarea pielii de daunele UV.
Mai mult: Doctor: Acesta este cel mai bun fruct pentru rinichii persoanelor peste 45 de ani
Important: Informațiile sunt furnizate cu titlu de referință și nu înlocuiesc o dietă echilibrată! Consultați un specialist pentru contraindicații și efecte secundare și în niciun caz automedicați-vă! La primele semne de boală, consultați un medic.