Potrivit acesteia, acizii grași omega-3 conținuți în acest aliment pot proteja organismul de cancerul de colon, precum și pot reduce riscul de a dezvolta cancer de sân și de prostată.
Potrivit expertului, este mai bine să alegeți pește de mărime medie. În ceea ce privește opțiunile ieftine, heringul, macroul, pollockul sunt potrivite. Multe substanțe utile sunt conținute în somon și cod.
Meniul ar trebui să includă alge marine, calmar și creveți. Cert este că fructele de mare se reproduc rapid și nu au timp să acumuleze substanțe nocive.
Pe lângă protecția împotriva cancerului, produsele omega-3 au un efect pozitiv asupra inimii și vaselor de sânge, scad nivelul trigliceridelor, cresc nivelul de colesterol „bun”, previn dezvoltarea diabetului și a bolii Alzheimer.
Cel mai ieftin și mai util pește
Ca varianta ieftina si in acelasi timp utila, expertul recomanda macroul.
De exemplu, 100 de grame din acesta conțin mai mult de 300% din cantitatea zilnică necesară de vitamina B12, mai mult de 30% din vitamina B3, 25% din B6 și B9 și 11% din vitamina B1. Macroul este, de asemenea, bogat în vitamine D (100 de grame de produs acoperă 90% din necesarul zilnic), E, K și A. De asemenea, conține oligoelemente: seleniu, fosfor, magneziu, potasiu, cupru, sodiu, zinc, calciu, etc. Și macroul de Atlantic este unul dintre liderii în conținutul de acizi grași polinesaturați Omega-3.
Doctor: Acest pește ieftin este cel mai util pentru creier
Beneficiile macroului se datorează în mare măsură faptului că acest pește este bogat în acizi grași polinesaturați omega-3. Ele sunt capabile să reducă nivelul de proteine proinflamatorii (care cauzează inflamația) și să combată procesele inflamatorii cronice.
Capacitatea macroului de a afecta pozitiv sistemul imunitar se datorează conținutului său de Omega-3 și vitamina D. Aportul regulat al acestor substanțe în organism ne crește rezistența la infecții.
Vitamina D, conținută de macrou, este implicată în schimbul de calciu și fosfor, care este extrem de important pentru sănătatea oaselor. Acest lucru este de o importanță deosebită la vârstnici, când crește probabilitatea de a dezvolta osteoporoză.
Macroul conține o mulțime de grăsimi sănătoase, care ajută la scăparea de excesul de greutate. În plus, proteina acestui pește ajută la obținerea rapidă a senzației de sațietate, reducând nivelul de grelină din sânge. Grelina este o peptidă care este, de asemenea, responsabilă pentru apetit.
Mai mult: Oamenii de știință: Acest pește prelungește viața cu 2 ani
Articolul nu înlocuiește o dietă echilibrată și consultarea unui specialist!
