„Mâncarea de pește, nuci, semințe de dovleac și afine va ajuta persoanele în vârstă să mențină funcția creierului și să îmbunătățească memoria”, a spus medicul.
Expertul a remarcat că declinul cognitiv odată cu vârsta este strâns legat de procesele inflamatorii din organism, care au un impact negativ asupra diferitelor organe, inclusiv a creierului. Alimentele bogate în substanțe antiinflamatoare îl pot proteja de îmbătrânire. Acestea includ produse care conțin acizi grași nesaturați, precum și valoroșii omega-3.
Doctor: Creierul începe să îmbătrânească la această vârstă, acestea sunt simptomele
„Omega-3 face parte din peretele celular al țesutului cerebral, afectează memoria, asigură o funcție antiinflamatoare, încetinește procesul de îmbătrânire, îmbunătățește abilitățile mentale, reduce riscul de boală Alzheimer și demență”, spune dr. Margarita Koroleva.
Ea i-a sfătuit pe bătrâni să mănânce pește gras, de la somon la hering.
Un alt produs – nucile – este o sursă bogată de acizi grași și vitamine benefice. În special, este vorba de vitamina A, vitamina D și vitamina E – toate trei susțin eficient activitatea creierului.
Medicul menționează și semințele de dovleac printre cele mai bune produse în acest sens. Ele furnizează organismului zinc, magneziu, cupru. Aceste substanțe se opun proceselor care conduc la dezvoltarea bolii Alzheimer.
Consumul lor asigură și prevenirea bolilor cardiovasculare. Un alt aminoacid important care se găsește în semințele de dovleac se numește arginină. Acest aminoacid din organism este transformat în oxid nitric, controlând dilatarea arterelor și a vaselor de sânge, îmbunătățind astfel fluxul de sânge prin ele. Vitamina A din compoziția lor previne dezvoltarea anginei pectorale și ușurează cursul acestei boli.
Un alt efect benefic al consumului lor este reducerea nivelului de colesterol „rău”. Consumul lor regulat poate preveni dezvoltarea aterosclerozei (deteriorarea pereților vaselor de sânge, care poate duce la riscul de a dezvolta boli cardiovasculare severe). Acest lucru se datorează fitosterolului din compoziție. Uleiul din semințe de dovleac poate ajuta la controlul nivelului de colesterol la adulții în vârstă.
De asemenea, fructele de culoare închisă, o sursă de substanțe antiinflamatoare din bioflavonoide și antioxidanți, îmbunătățesc protecția țesutului cerebral împotriva modificărilor adverse legate de vârstă. Afinele sunt utile în special persoanelor în vârstă în acest sens, potrivit expertului.
Mai mult: Dacă ai peste 40 de ani, mănâncă aceste nuci – creierul și inima ta vor funcționa ca un ceas
important! Informațiile sunt furnizate pentru referință. Consultați un specialist pentru contraindicații și reacții adverse și în niciun caz automedicați. La primele semne de boală, consultați un medic.