Berea și vinul au un efect antiinflamator, spune celebrul medic rus dr. Alexander Myasnikov. El adaugă că alimentele și băuturile care au un efect antiinflamator susțin eficient funcțiile sănătoase ale sistemului cardiovascular. În special, consumul de fructe, nuci, legume, cereale integrale, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, ceai și cafea ajută la menținerea sănătoasă a inimii și a vaselor de sânge.
„Bea vin și bere reduce riscul de a dezvolta un anevrism de aortă”, a informat medicul.
Berea și vinul protejează împotriva anevrismului
Un anevrism de aortă este o umflătură în peretele unei artere. Când apar anevrisme mici, plăcile aterosclerotice încep să se formeze în locul lor și, în același timp, o persoană devine susceptibilă la ateroscleroză, formarea și eliberarea cheagurilor de sânge și accident vascular cerebral. Când apar anevrisme mari, aceasta este plină de disecția și ruptura lor, ducând la moarte. Doctorul Myasnikov a remarcat că apariția unui anevrism de aortă poate fi cauzată de fumat, lipsă de activitate fizică, hipertensiune arterială și alimentație necorespunzătoare (de exemplu, abuzul de sare).
Un medic a dezvăluit ce se întâmplă cu ficatul când bei bere la căldură
Cele două băuturi alcoolice discutate conțin polifenoli – substanțe care, atunci când sunt absorbite în organism, formează metaboliți care susțin creșterea florei intestinale benefice, responsabile de efecte antiinflamatorii, antioxidante și imunomodulante.
Potrivit unui studiu, ale cărui rezultate au fost publicate în Journal of Agricultural and Food Chemistry, berea are un efect benefic asupra organismului masculin. Mai exact, cei care au băut o băutură alcoolică sau nealcoolică pe zi aveau un set mai divers de bacterii în intestin. Toate acestea pot reduce probabilitatea de a dezvolta anumite boli. Băutura conține polifenoli și microorganisme speciale care se formează ca urmare a fermentației. Aceste substanțe pot face compoziția microbilor din intestinul uman mai diversificată.
Experimentul Ana Faria și al colegilor ei a implicat 19 bărbați sănătoși. Toți au fost împărțiți în două grupuri care au consumat 11 uncii lichide (30 ml) de bere alcoolică sau nealcoolică în fiecare noapte timp de o lună. Ca rezultat, s-a dovedit că starea intestinelor lor sa îmbunătățit până la sfârșitul studiului.
Experții mai notează că versiunea non-alcoolică a băuturii este cea mai sigură pentru sănătate.
În ceea ce privește băutura cu vin, setul de polifenoli este unul dintre cele mai interesante elemente din compoziția sa. Concentrația de polifenoli ajunge la 3 g/l la vinurile roșii și 1,2 g/l la vinurile albe. Polifenolii se găsesc în semințele, cojile și tulpinile strugurilor. Când polifenolii trec în vin datorită fermentației, ei protejează sănătatea și previn dezvoltarea multor boli de inimă și chiar cancer.
Mai mult: Berea – crește sau scade tensiunea arterială
Important: informațiile sunt furnizate doar cu titlu de referință. Consultați un specialist pentru contraindicații și reacții adverse și în niciun caz automedicați. La primele semne de boală, consultați un medic.
