Dacă suferiți de această boală, nu numai că puteți, dar ar trebui să mâncați fructe în fiecare zi – ci doar soiuri ușor acide și mai puțin dulci precum mere, caise, căpșuni, pepeni, prune, piersici sau papaya. Ananasul, citricele sau bananele sunt mai puțin potrivite.
Fructe pentru gastrită
„Fructele potrivite pentru această boală sunt sărace în acid și zahăr. Puteți cumpăra caise, piersici și prune, precum și mere (în special soiurile Jonagold, Gala, Gloucester, Golden), căpșuni, pepeni verzi și pepeni. Boabele și avocado sunt doar parțial compatibil cu boala.În acest caz, trebuie să încerci dacă soiurile lor sunt sau nu bine tolerate”, spune medicul gastroenterolog dr. Alexandra Alisova.
Oamenii de știință: Gastrita duce la deficiența acestei vitamine
In orice caz, ar trebui sa stai departe de fructele acide precum ananasul, citricele (grapefruit, mandarine, grapefruit, portocale, lamai), cirese. Chiar și fructele foarte dulci precum bananele, mango sau strugurii sunt mai puțin potrivite pentru persoanele cu gastrită.
În general, fructele din meniul zilnic nu trebuie să fie mai mult de două porții, dar legumele pot fi consumate până la trei porții. Totul este permis aici, cu excepția soiurilor care formează gaze precum fasolea, varza și ceapa.
De asemenea, ar trebui să beți multe lichide (apă plată sau ceaiuri din plante neîndulcite). Sucurile de fructe sunt interzise din cauza dulciului lor ridicat, avertizează dr. Alisova.
La început, mâncatul cu această boală poate părea prea plictisitor și limitat, dar treptat pacienții se adaptează. Dieta lor ar trebui să conțină, de asemenea:
Produse de pâine – puteți folosi pâinea de grâu de ieri (vechită), pâinea crustă, biscuiții, dulciurile slabe.
Cereale – cerealele precum orezul, fulgii de ovaz, hrisca, grisul in apa sau laptele sunt cele mai potrivite pentru pacienti. Boabele trebuie zdrobite bine.
Legume – cu această boală, ar trebui să abandonați legumele proaspete. Pot fi consumate înăbușite, fierte, coapte (fără piele) și aburite. În mare parte sunt permise legume precum sfeclă, cartofi, morcovi, dovleac, broccoli, conopidă, dovlecel.
Carne și pește – este mai bine să folosiți carne slabă de curcan și pui fiartă sau înăbușită. Peștele poate fi consumat în aceeași formă.
Produse lactate – trebuie să aibă un conținut de grăsimi de până la 1,5%.
Ouă – nu mai mult de 2 pe zi, moi sau fierte tare. Se poate mânca o omletă aburită.
Uleiuri – se pot consuma unt și ulei vegetal, dar nu mai mult de 20 de grame pe zi.
Mai mult: Doctor: Această vitamină vindecă ulcerul și gastrita
Important: Articolul are doar scop informativ și nu înlocuiește consultarea unui specialist!
