Din fericire, puteți contracara amenințarea reprezentată de nivelurile ridicate de glucoză din sânge cu un alt remediu: o alimentație adecvată.
„Probabil ați auzit vechea zicală că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Se dovedește că acest lucru este valabil mai ales pentru controlul nivelului de glucoză din sânge”, a comentat expertul.
Echilibrarea glicemiei
„S-a demonstrat că micul dejun reglează metabolismul zahărului și poate duce la îmbunătățirea rezistenței la insulină. Lipsa acestuia poate duce la niveluri neregulate de zahăr din sânge pe tot parcursul zilei, precum și la foame excesivă, care poate interfera cu alegerile alimentare și poate duce la un consum excesiv de carbohidrați simpli. Acest lucru, la rândul său, poate duce la o creștere bruscă a glucozei”, spune dr. Vasilisa Ponomareva.
Această nucă scade colesterolul și zahărul, adulții ar trebui să o mănânce în fiecare zi
Potrivit unui studiu, nivelurile de zahăr după prânz au fost mai mari în grupul care a sărit peste micul dejun, a adăugat medicul.
Ce alimente pentru micul dejun sunt cele mai bune pentru controlul glucozei?
În primul rând, acestea sunt alimente cu un conținut ridicat de fibre.
Medicul explică că fibrele nu sunt absorbite de organism și, prin urmare, nu ridică nivelul zahărului din sânge, ceea ce ajută la prevenirea vârfurilor și a blocărilor. De aceea, nutriționistul recomandă alegerea cerealelor integrale precum ovăz, pâine integrală, tărâțe de cereale, fructe, legume și nuci.
Alimentele bogate în proteine sunt și ele pe listă. Proteinele pot ajuta la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge prin reducerea efectului carbohidraților asupra nivelului de glucoză.
„Așadar, alimentele de bază pentru micul dejun precum ouăle, iaurtul grecesc și brânza de vaci sunt opțiuni grozave”, spune dr. Ponomareva.
Și includerea grăsimilor sănătoase precum avocado, nuci și semințe în micul dejun vă poate ajuta să vă controlați glicemia, recomandă ea.
„Fructele precum fructele de pădure, merele, perele și citricele, cu un indice glicemic mai scăzut, eliberează glucoză în sânge mai lent”, spune medicul.
Mai mult: Uoamenii de știință au dezvăluit ce se întâmplă cu zahărul din sânge când mâncăm fasole
Important: informațiile sunt furnizate doar cu titlu de referință. Consultați un specialist pentru contraindicații și reacții adverse și în niciun caz automedicați. La primele semne de boală, consultați un medic.
