Expertul adaugă că, conform din ce în ce mai multe cercetări, laptele de vacă poate provoca de fapt probleme de sănătate.
„Conține mult calciu. Este de fapt bun pentru sănătate, dar există o captură: datorită conținutului ridicat de zahăr din lapte, poate deteriora și dinții”, spune nutriționistul Igor Strokov.
Oamenii de știință: Acesta este cel mai bun lapte pentru inimă
Acest lucru este valabil mai ales pentru copii, dar și adolescenții sau adulții pot experimenta efecte negative în urma consumului acestui produs. Studiile arată că băutura albă nu mărește stabilitatea osoasă, iar consumul ei excesiv poate duce chiar la fracturi. Unele studii arată, de asemenea, că poate duce la un risc crescut de cancer, în special de cancer ovarian.
„De fapt, lactatele nu sunt daunatoare organismului. Dar depinde si de consum – recomand un pahar de bautura alba pe zi”, spune expertul.
Acest produs ne oferă energie sub formă de zahăr și grăsimi și este bogat în proteine. Unele studii arată că consumul moderat al acestuia reduce riscul de hipertensiune arterială, cancer de colon și obezitate. Dar nici aici știința nu este de o părere și opiniile sunt contradictorii.
Deși produsele lactate sunt bogate în vitamine și nutrienți, există studii care arată că un aport ridicat de produse lactate, cum ar fi laptele cu conținut scăzut de grăsimi și brânza, poate crește riscul de cancer de prostată și de sân.
De asemenea, în ciuda beneficiilor calciului, unele dovezi științifice leagă consumul excesiv al acestui produs cu un risc crescut de cancer de prostată și un conținut ridicat și consumul de vitamina D din lapte cu un risc crescut de cancer pancreatic. Excesul de calciu sau hipercalcemia poate provoca constipație, pietre la rinichi sau insuficiență renală. Acest lucru se întâmplă rar doar din cauza unei diete cu lactate, dar poate fi periculos atunci când o persoană ia suplimente de calciu.
Cercetările arată, de asemenea, că consumul de produse lactate bogate în grăsimi, cum ar fi untul, poate crește riscul de a dezvolta probleme ale creierului și inflamație. Produsele lactate sunt bogate în grăsimi saturate. Asociația Americană a Inimii (AHA) notează că consumul de prea multe grăsimi saturate poate crește nivelul de colesterol, crescând riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral. AHA recomandă oamenilor să nu primească mai mult de 5-6% din calorii din grăsimi saturate.
Mai mult: Doctor: Cafeaua cu lapte reduce riscul acestei boli
Important: Articolul nu înlocuiește o dietă echilibrată și consultarea unui specialist!
