În mod tradițional, peștele marin este considerat un produs util pentru întărirea sistemului imunitar. Peștele, în special din marea rece, precum și fructele de mare sunt bogate în acizi grași polinesaturați omega-3. Sunt importante pentru integritatea membranelor celulare, au efect antiinflamator și optimizează funcțiile de protecție din organism.
Liderii în ceea ce privește conținutul de omega-3 sunt sardinele, somonul, păstrăvul și codul.
Cea mai bună dietă de toamnă pentru imunitate de fier și un corp suplu
Nutriționistul Mikhail Ginzburg vorbește despre alternativele mai ieftine care merită verificate în octombrie.
Potrivit specialistului, fructele de pădure au un efect pozitiv asupra sănătății. Se pot cumpăra congelate.
De asemenea, expertul a sfătuit să includeți în alimentație produse lactate fermentate, nuci și condimente.
„Trebuie să fim atenți la alimentele care vor afecta sistemul imunitar. E vreme rece, e ușor să te îmbolnăvești. Peștele de mare gras, iaurtul, fructele precum portocalele și fructele de pădure – murele, afinele, nucile, semințele și condimentele orientale, toate stimulează sistemul imunitar”, spune medicul.
Menținerea sa în funcționarea optimă depinde în mare măsură de dacă organismul primește suficiente oligoelemente, inclusiv antioxidanți, pentru a lupta împotriva radicalilor liberi. Radicalii liberi sunt un produs secundar al unui proces chimic vital: datorită oxigenului, celulele primesc energie, dar, în același timp, se formează specii reactive de oxigen, oxidanți, care distrug celulele. Organismul are propria protecție antioxidantă, dar nu este atotputernic – altfel o persoană nu s-ar îmbolnăvi și nu ar îmbătrâni.
O sursă bună de antioxidanți sunt fructele de pădure. Lista fructelor cu cele mai bogate proprietăți antioxidante include: cătină, afine, struguri, aronia, coacăz.
In ceea ce priveste nucile, pe care le recomanda si nutritionistul, acestea sunt bogate in vitamina E, precum si in acizi grasi polinesaturati omega-3. Dar sunt si foarte calorice si nu este recomandat sa consumi mai mult de 30 de grame pe zi.
Nucile sunt bogate în pmega-3. Nucile de pin sunt o sursă de multe minerale, inclusiv zinc, care este esențial pentru funcția imunitară. Nucile braziliene, care sunt bogate în seleniu, sunt și ele utile în acest sens.
Mai mult: În loc de ceai: bea această băutură toamna pentru imunitate de fier
Important: Articolul nu înlocuiește o dietă echilibrată și consultarea unui specialist!