Unii oameni nu își pot imagina dieta obișnuită fără o felie de pâine. Unii chiar spun că nu se pot sătura fără acest produs la prânz sau cină.
Nu este nimic în neregulă cu un astfel de obicei, dar totul depinde de cantitatea și calitatea pâinii.
Nutriționistul Natalya Denisova a vorbit despre acest lucru mai detaliat, relatează publicația aif.ru.
Specialistul a remarcat că este mai bine să alegeți pâine făcută din făină de secară. Conține mai mulți aminoacizi esențiali. Depinde mult de măcinare. Cu cât măcinarea este mai fină, cu atât valoarea este mai mică.
Este permis să mănânci până la 300 de grame de pâine pe zi (adică aproximativ 5 felii). În acest caz, puteți obține toate elementele importante dintr-un astfel de produs: fosfor, magneziu, vitaminele B1, B2, PP etc.
Specialistul Denisova a mai remarcat că doar 100 g de pâine de secară (două felii) conțin 30-35 mg de seleniu. Ea a subliniat că aceasta reprezintă mai mult de 50% din necesarul zilnic.
Medicul a adăugat că un astfel de produs poate fi adăugat în dieta celor care urmăresc greutatea lor.
Anterior, v-am spus cum să salvați pâinea de mucegai.
