Uneori, pe ceai se formează o peliculă curcubeu la ceva timp după preparare.
În niciun caz nu trebuie să bei un astfel de ceai, avertizează experții. Să explicăm de ce.
De ce nu ar trebui să bei ceai cu folie curcubeu
Filmul curcubeu care se formează la suprafața ceaiului răcit este format din taninuri oxidate cu molecul scăzut (derivați de catechine), molecule de proteine, baze azotate, fier, magneziu și calciu.
Odată ajuns în stomac, pelicula de ceai își acoperă pereții, împiedicând absorbția nutrienților și provocând iritații ale mucoasei.
Dacă bei constant ceai rece cu peliculă, poți avea probleme grave cu tractul gastrointestinal.
Nutriționiștii recomandă să beți numai ceai proaspăt preparat. Timpul optim de preparare este de cinci până la șapte minute.
Verificat de editori
