Nu este un secret pentru nimeni că pastele sunt gătite nu doar ca garnitură la cină, ci și pentru a rămâne ceva la micul dejun sau la prânz.
Apoi pot fi reîncălzite rapid – iar gustarea este gata. În același timp, nimeni nu crede că astfel de alimente devin dăunătoare sănătății.
Experții au explicat pericolele pe care pastele de ieri le prezintă pentru sănătate.
În primul rând, nu este recomandat să reîncălziți pastele în cuptorul cu microunde.
Se crede că radicalii liberi se formează în amidonul pe care îl conțin, ceea ce duce la mutarea celulelor corpului.
Dar este complicat și nu toată lumea crede că cuptorul cu microunde este dăunător.
În al doilea rând, pastele de ieri sunt prost digerabile.
În mod normal, acesta este momentul în care alimentele sunt digerate în 2-3 ore. Apoi alimentele rămase se mișcă mai departe și ar trebui să părăsească corpul după 10 ore.
Dar în cazul pastelor încălzite de ieri, același amidon provoacă disconfort, greutate și creșterea formării de gaze.
În al treilea rând, contează cu ce mănânci paste.
Dacă vorbim de un produs de înaltă calitate din grâu dur, atunci pastele nu sunt atât de dăunătoare și pot fi benefice.
Dar totul poate fi stricat de grasime, sos si alte produse cu care pastele au fost incalzite sau servite.
Am vorbit anterior despre superalimentele pentru sănătatea creierului.