Adăugarea de sare este o etapă obligatorie în pregătirea multor feluri de mâncare.
Mulți gurmanzi folosesc sare de masă.
Cu toate acestea, este mai bine să înlocuiți acest condiment cu un alt aditiv – unul mai sănătos. Vorbim despre sare de mare.
Cum este sarea de mare mai bună decât sarea de masă?
Spre deosebire de sarea de masă, sarea de mare suferă o prelucrare minimă.
Datorită acestei abordări, multe oligoelemente importante pentru corpul uman sunt păstrate în condiment. În primul rând, vorbim despre potasiu, calciu, magneziu și zinc.
Merită menționat următorul avantaj al sării de mare: aproape că nu conține aditivi chimici sau impurități.
De aceea, merită să adăugați sare de mare în alimente și nu sare de masă.
Ce ar trebui să facă un gurmand care continuă să folosească sare de masă?
Dacă dintr-un motiv oarecare o persoană nu dorește să renunțe la acest condiment, atunci când îl folosești trebuie să urmezi o regulă simplă.
Așadar, alimentele trebuie sărate după ce au fost gătite și după ce au fost puse pe o farfurie.
Adăugarea de sare de masă într-un fel de mâncare gata preparată este o garanție că condimentul își va păstra aproape toate proprietățile sale benefice. Faptul este că tratamentul termic al aditivului va fi prevenit.