Ceaiul de urzica se face folosind urzica (numita si Urtica dioica)! O plantă perenă care este originară din America de Nord, Europa, America de Sud și Asia, urzica este transformată într-un ceai prin înmuierea frunzelor timp de aproximativ cinci minute.
Ceaiul de urzică este plin de antioxidanți, iar consumul în timp poate da roade. O analiză a studiilor a constatat că frunzele de urzică conțin compuși naturali, inclusiv acizi α-linolenici, taninuri și carbohidrați. Ele sunt responsabile pentru creșterea activității antioxidante a urzicilor, un beneficiu cheie care ajută la eliminarea radicalilor liberi care cauzează boli din corpul nostru.
Compușii naturali găsiți în frunzele de urzică au proprietăți antiinflamatorii. Din acest motiv, frunzele de urzică sunt adesea folosite pentru a trata afecțiunile legate de inflamație, cum ar fi artrita, reumatismul și rinita alergică.
O doză mare de antioxidanți și protecție antiinflamatoare într-o băutură gustoasă sună uimitor. Dar beneficiile consumului de ceai de urzici nu se opresc aici!
Ceaiul de urzică poate ajuta, de asemenea, la controlul zahărului din sânge la pacienții cu diabet zaharat de tip 2. Participanții la un experiment au luat câte 500 mg. capsulă cu extract de urzică la fiecare opt ore timp de trei luni, împreună cu medicamentele tradiționale pentru glicemia. Cercetătorii au creditat extractul de urzică cu îmbunătățirea nivelului de zahăr din sânge al participanților până la sfârșitul perioadei de studiu.
Care sunt efectele secundare ale ceaiului de urzici?
Înainte de a cumpăra ceai organic de urzică, consultați mai întâi medicul pentru a vă asigura că nu sunteți alergic la urzică, care poate provoca o reacție alergică severă și poate duce la șoc anafilactic care necesită îngrijiri medicale imediate.
Puteți culege sau cumpăra urzici, disponibile proaspete când este în sezon sau uscate. Puteți găsi proaspăt în piețe, magazine, munți și pajiști deja la începutul primăverii.
Pentru o aromă și un gust și mai plăcut, urzica poate fi combinată cu alte ierburi precum frunzele de zmeură, echinaceea sau vergeaua de aur.