Fotografie: Public Domain
Păpădia este săracă în calorii, dar bogată în fibre, precum și în antioxidanți, vitamina K, vitamina A și vitamina C.
Cercetările arată chiar că poate ajuta la reducerea creșterii celulelor canceroase, la scăderea nivelului de colesterol și la sprijinirea funcției hepatice.
Pe lângă faptul că este bogată în multe vitamine și minerale care promovează un sistem imunitar puternic, păpădia este, de asemenea, ușor disponibilă, ușor de adăugat în dieta noastră și plină de aromă distinctă, piperată.
Iată mai multe despre ceea ce ne arată cercetările despre beneficiile rădăcinii de păpădie:
1. Poate ajuta la uciderea celulelor canceroase.
2. Poate ajuta la reducerea colesterolului și a hipertensiunii arteriale.
3. Bogat in antioxidanti.
4. Sprijină sănătatea ficatului și a rinichilor.
5. Susține sistemul imunitar și luptă împotriva bacteriilor.
6. Întărește oasele.
7. Promovează sănătatea pielii.
8. Conținut ridicat de fibre.
Produsele care conțin păpădie sunt disponibile într-o varietate de forme, inclusiv tincturi, extract lichid, ceaiuri, tablete și capsule.
Papadiile sunt abundente atât în curțile din spate, cât și în magazinele alimentare. Deși este sigur să culegeți păpădii din propria curte și să le folosiți, trebuie să ne asigurăm că evităm zonele în care au fost pulverizate herbicide sau pesticide și să ne amintim să ne spălăm bine.
Adunați rădăcinile săpat puțin adânc în sol și smulgând toate tulpinile de care s-ar putea atașa florile. Spălați bine rădăcinile pentru a vă asigura că toată murdăria este îndepărtată înainte de utilizare.
