Potrivit clasamentului Forbes, nutriționistul rus Alexei Kolovkov este unul dintre cei mai populari din Moscova în această ramură. El însuși a suferit de exces de greutate în urmă cu 10 ani și, slăbând 52 de kilograme, a decis să se aprofundeze în elementele de bază ale alimentației sănătoase și să creeze o dietă bazată pe părerile sale profesionale de medic, scrie Trud.
Până acum, el a ajutat peste 6.000 de pacienți să facă față kilogramelor în plus și să restabilească metabolismul, microflora stomacului și să treacă treptat la o alimentație adecvată. Pentru a urma această dietă, toată lumea trebuie să înțeleagă motivul creșterii în greutate, să fie perseverentă în procesul de pierdere în greutate și să aibă un obiectiv clar formulat. Nutriționistul este ferm că această dietă ar trebui să meargă mână în mână cu sportul și în niciun caz nu trebuie să te bazezi doar pe o dietă limitată, fără activitate fizică.
Dieta este potrivită pentru persoanele de toate grupele de vârstă fără copii. Dieta constă din 4 etape. Ca preparat, poate fi început în fiecare dimineață pe stomacul gol cu un pahar cu apă caldă, în urma căruia organismul se va trezi și încetul cu încetul organismul se va adapta la următoarele procese. Toate alimentele dăunătoare ar trebui excluse din meniu și tărâțele trebuie luate câteva linguri pe zi, deoarece normalizează tractul gastrointestinal.
În această perioadă, nutriționistul recomandă să consumați mai ales albușuri de ou, o varietate de nuci, produse lactate și, eventual, fructe de mare. Acest lucru ar trebui să dureze 15-20 de zile. Prima etapă principală durează aproximativ o săptămână și prin ea se pot pierde cu ușurință câteva kilograme. Și aici se recomandă tărâțe, începând cu 2-3 linguri pe zi și crescând treptat până la 100 g pe zi. Schema de probă pe care o dă medicul: mișcare când te trezești, urmată de un pahar de iaurt cu o lingură de nuci și tărâțe. Un măr poate fi consumat pentru un al doilea mic dejun, iar un măr, grapefruit sau orice fruct din nou la prânz și gustarea de după-amiază. Pentru cină se poate pregăti o salată de legume proaspete, adăugând ulei de măsline, brânză sau condimente dacă se dorește.
Este bine să bei un pahar de lapte cald înainte de a merge la culcare. În a doua etapă a dietei, există puțin mai multă varietate și este mai ușor. Aici meniul conține din nou fructe, tărâțe, lactate, dar poate fi inclusă și pâine de secară sau pentru diabetici. Această etapă durează aproximativ o lună și meniul ei este următorul: la micul dejun poți mânca din nou iaurt cu nuci și tărâțe, prânzul poate fi un fruct la alegere, dar nu o banană și îl poți diversifica cu o salată de legume și branza, pentru o masa intermediara poate fi din nou orice fruct, la cina – doar albus. Sfârșitul dietei ușoare este a treia etapă, care este cea mai diversă.
Aici trebuie să existe cel puțin cinci mese pe zi, iar carnea și peștele pot fi incluse acum. Când este foame de carbohidrați, nutriționistul recomandă fructele uscate, care distrug dorința de alimente mai dăunătoare.
La micul dejun, iaurtul și tărâțele pot fi variate cu nuci, precum și fructe uscate. Pentru un al doilea mic dejun, primul poate fi repetat, iar la prânz – ceva carne, de preferat pui, poate pește. Masă intermediară – salată de legume, iar la cină – din nou albușuri. În această etapă, nutriționistul permite și gustări ușoare intermediare cu ceai și fructe neîndulcite./ Zdrave.to
