Alegerea și prepararea unor alimente ar trebui luate mai în serios.
Faptul este că pot conține paraziți, ceea ce poate duce la dezvoltarea unor probleme de sănătate.
De exemplu, poate apărea oboseală, nivelul hemoglobinei poate scădea și pot apărea reacții alergice.
Nutriționistul Elena Solomatina a vorbit despre asta mai detaliat, scrie Moscow 24.
După cum a remarcat medicul, în primul rând vorbim despre produse de origine animală. Cel mai adesea vorbim de carne de porc.
Din acest motiv, este periculos să mănânci kebab insuficient gătit, care este carbonizat la exterior și umed pe dinăuntru. Nu ar trebui să mănânci această carne roz.
Solomatina a mai remarcat în timpul unei discuții cu reprezentanții presei că riscul de a se infecta cu paraziți este mare dacă peștele de râu este pregătit incorect.
În plus, după cum a remarcat un specialist în nutriție, verdețurile care sunt greu de spălat pot fi periculoase. De exemplu, dacă au decis mai întâi să fertilizeze solul cu gunoi de grajd sau alte mijloace, apoi au fost culese salată verde din grădină. Pe suprafața pătrunjelului sau mărarului pot rămâne particule de îngrășământ. De aceea, medicul recomandă să înmuiați verdețurile în apă de mai multe ori, apoi să le clătiți de câteva ori sub robinet.