Acest studiu controversat arată că consumul alimentelor comentate este cu siguranță bun ca măsură antidiabetică. Mai ales că oamenii de știință au demonstrat deja că bărbații care mănâncă un ou pe zi dezvoltă în timp un anumit profil lipidic în sânge, care este altfel comun în sângele bărbaților despre care se știe că este puțin probabil să dezvolte diabet de tip 2.
Este de netăgăduit că dieta este elementul cheie și cel mai important în ținerea sub control a acestei boli. Persoanele cu diabet zaharat de tip 1 nu produc insulină, o substanță cheie pentru reglarea cantității de glucoză din sânge. Și deși oul conține multe substanțe valoroase și este extrem de hrănitor, până acum a fost o adevărată enigmă pentru cei care se ocupă de dieta diabeticilor.
Doctor: Mănâncă ouăle în acest moment dacă vrei să slăbești
Și acum mulți oameni de știință consideră acest aliment „la limită” – după unii este util, iar după alții – dăunător pentru diabetici.
Consumul de ouă este benefic sau dăunător pentru diabetici
Asociația Americană de Diabet insistă că oul este un aliment bun pentru diabetici și ar trebui să îl includă în dieta lor. Experții reamintesc că fiecare ou conține aproximativ o jumătate de gram de carbohidrați, care teoretic ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge.
Acest produs este, de asemenea, cunoscut ca fiind bogat în potasiu, care este bun pentru inimă. In plus, nu contine multe calorii si se numara printre alimentele care contin diversi nutrienti benefici pentru diabetici.
Dar, de asemenea, 1 ou conține până la 187 mg de colesterol, iar doza zilnică totală recomandată de colesterol pe care trebuie să o ia diabeticii este de 200 mg. În plus, există dovezi că consumul acestui aliment la persoanele sănătoase crește riscul de a dezvolta diabet.
De asemenea, sunt bogate în proteine; un ou conține aproximativ șapte grame, iar proteinele sunt, de asemenea, controversate aici, deoarece sunt transformate în glucoză în organism atunci când sunt consumate în exces.
„Deși este prea devreme pentru concluzii definitive, credem că oul conține unele substanțe care pot juca un rol major în prevenirea dezvoltării diabetului de tip 2”, adaugă autoarea studiului Stefania Norman.
Mai mult: Ouă pentru colesterol ridicat – un medic a dezvăluit cum este corect să le consumi
Articolul nu înlocuiește o dietă echilibrată și consultarea unui specialist!