Antioxidanții protejează sănătatea umană, protejând împotriva bolilor grave.
Radicalii liberi (oxidanți) declanșează reacții periculoase pentru organism, inclusiv distrugerea celulelor, reducerea imunității și cauzarea formării de tumori.
Sunt contracarați de antioxidanții care intră în organism cu alimente. Oncologul și chirurgul Ivan Karasev a vorbit despre produsele care conțin aceste substanțe benefice.
Pe canalul său Telegram, medicul a menționat că heringul ar trebui inclus în dietă. Valoarea peștelui nu constă doar în faptul că este o sursă de acizi grași omega-3.
Un alt motiv pentru care ar trebui să adaugi hering în dieta ta este ubichinona (coenzima Q10). Acesta este așa-numitul „cod al tinereții” al pielii. Ubichinona protejează celulele de efectele toxice ale oxidanților.
Coenzima Q10 este prezentă și în alune, semințe de susan și fistic. Vitamina E (tocoferol) protejează sănătatea celulară. Karasev a remarcat că sursa sa este uleiul vegetal nerafinat.