Foto: UweTuchen/Pixabay
In anumite cazuri, consumul de rosii nu este benefic pentru organism. Acest lucru este împărtășit de nutriționistul Dr. Elena Solomatina. Expertul recomandă ca roșiile să nu fie consumate de persoanele cu anumite boli.
Pentru cine sunt dăunătoare roșiile?
Datorită conținutului ridicat de acizi organici, roșiile nu trebuie consumate de persoanele cu anumite boli – în special, gastrită și ulcer gastric. De asemenea, in cazul pietrelor la rinichi, consumul acestora nu este recomandat.
Dr. Solomatina nu recomanda consumul de cantitati mari de ketchup, nici macar persoanelor fara probleme cu stomacul. Nutriționistul adaugă că conține zahăr și, prin urmare, nu este sănătos.
Expertul subliniază că roșiile sunt încă bogate în vitamine. Conțin multe micro și macroelemente utile. Sunt, de asemenea, o sursă de substanță licopen, despre care se știe că are efect antioxidant, are un efect bun asupra prostatei și protejează împotriva cancerului.
Dr. Solomatina amintește că roșiile care au suferit tratament termic sunt mai utile decât cele proaspete. Recomandarea specialistului este să le fierbeți scurt la foc mic înainte de consum.
Important: Acest articol nu înlocuiește o dietă echilibrată și o consultație medicală!