Perele sunt un depozit de substanțe utile care sunt indispensabile organismului. Conțin o mulțime de vitamine și un număr mare de microelemente.
Vă spunem care sunt beneficiile perei și cine ar trebui să se abțină de la a o mânca.
Proprietăți utile ale perelor
1. Sursa bogata de nutrienti: Perele contin multi nutrienti benefici, inclusiv vitaminele C, K, E, B2 si B6, precum si folati, potasiu, cupru, mangan, bor si fibre alimentare. De asemenea, conțin antioxidanți care protejează celulele de daune legate de vârstă.
2. Intareste sistemul imunitar: Datorita continutului lor ridicat de vitamina C, perele ajuta la intarirea sistemului imunitar, luptand impotriva infectiilor si bolilor.
3. Ajută la gestionarea greutății: perele sunt un aliment cu conținut scăzut de calorii, care poate ajuta la gestionarea greutății, deoarece sunt sărace în grăsimi și bogate în fibre alimentare, ceea ce vă poate ajuta să vă simțiți sătul.
4. Ajută la menținerea sănătății inimii: potasiul prezent în pere ajută la scăderea tensiunii arteriale.
5. Ajută la combaterea inflamației: Flavonoidele găsite în pere au proprietăți antioxidante și pot ajuta la reducerea inflamației din organism.
6. Ajută la îmbunătățirea digestiei: fibrele alimentare găsite în pere pot ajuta la îmbunătățirea digestiei, la reducerea constipației și la susținerea unei flore intestinale sănătoase.
7. Perele conțin fitonutrienți precum quercetina și acidul cafeic, care pot ajuta la reducerea riscului de cancer.
8. Îmbunătățește sănătatea pielii: Vitamina C găsită în pere poate ajuta la îmbunătățirea sănătății pielii prin reducerea ridurilor și a daunelor solare.
9. Reduce riscul de a dezvolta diabet.
10. Ajută în sarcină: Folații conținuti de pere ajută la prevenirea malformațiilor congenitale și promovează dezvoltarea adecvată a fătului. În plus, perele conțin potasiu, care ajută la menținerea unui echilibru sănătos al fluidelor în corpul unei femei însărcinate.
11. Ajută la combaterea alergiilor: Perele conțin quercetină, care poate ajuta la reducerea simptomelor alergice precum congestia nazală, tusea și mâncărimea ochilor.
12. Ajută în lupta împotriva insomniei: magneziul conținut în pere ajută la relaxare și la îmbunătățirea calității somnului. În plus, perele conțin acid glutamic, care poate ajuta la reducerea stresului și a anxietății, ceea ce poate duce la insomnie.
13. Întărește oasele: Perele conțin potasiu, mangan și bor, care ajută la întărirea oaselor și previne degradarea oaselor.
14. Ajută la îmbunătățirea vederii: Perele conțin vitamina A și carotenoide, care ajută la menținerea sănătății ochilor și la prevenirea problemelor de vedere precum cataracta.
Proprietăți dăunătoare ale perelor
Deși perele au multe beneficii pentru sănătate, unii oameni pot avea probleme de sănătate dacă consumă pere în cantități mari. Mai jos sunt câteva dintre posibilele proprietăți negative ale perelor.
1. Reacții alergice: Unele persoane pot prezenta o alergie la pere, care se manifestă sub formă de congestie nazală, tuse, urticarie și chiar șoc anafilactic.
2. Bogată în fructoză: Perele conțin cantități mari de fructoză, ceea ce poate fi problematic pentru persoanele intolerante la acest tip de zahăr. Acest lucru poate provoca gaze, balonare, diaree și alte probleme digestive.
3. Risc de lipire în gât: Datorită texturii lor moale, perele se pot bloca în gât și pot provoca sufocare, în special la copiii mici sau la vârstnici.
4. Risc de contaminare cu bacterii: Perele pot conține bacterii precum Listeria și Salmonella, care pot provoca toxiinfecții alimentare. Prin urmare, se recomandă spălarea bine a perei înainte de a o mânca.
5. Interacțiuni medicamentoase: Perele conțin compuși care pot interacționa cu anumite medicamente, determinând creșterea sau scăderea efectelor acestora.
În ciuda acestor proprietăți negative, perele pot fi foarte benefice pentru majoritatea oamenilor dacă sunt consumate cu înțelepciune și în conformitate cu dozele recomandate. Dacă aveți probleme de sănătate, consultați-vă medicul înainte de a adăuga pere în dieta dumneavoastră.