Micul dejun poate fi începutul perfect, potrivit nutriționistului rus Dr. Igor Strokov. El sfătuiește să includă fulgi de ovăz, iaurt grecesc, nuci și semințe, spanac sau kale, turmeric și ceai verde.
„Deși nu există un mic dejun specific care să vindece această boală, anumite alimente pot ajuta la reducerea inflamației și la ameliorarea durerii”, spune nutriționistul Igor Strokov.
Oamenii de știință: Aceasta este cea mai bună legumă pentru artrită
Cel mai bun mic dejun pentru artrită
Ovăzul, un ingredient cheie al cerealelor preferate, este bogat în fibre și antioxidanți.
Dr. Strokov explică că fibrele pot ajuta la reglarea zahărului din sânge și pot reduce indirect inflamația.
„Nivelurile stabile ale zahărului din sânge pot ajuta la prevenirea creșterii inflamației”, adaugă medicul.
Indiferent dacă sunteți fan al afinelor, căpșunilor sau zmeurului, aceste fructe sunt pline de compuși antiinflamatori.
Deoarece inflamația cronică este cauza principală a durerii artritei, consumul de alimente care pot ajuta la reducerea acesteia are un efect pozitiv asupra ameliorării simptomelor.
Un alt aliment sănătos este iaurtul grecesc, care este bogat în proteine și probiotice, care pot susține sănătatea intestinală și pot reduce inflamația.
„Noile cercetări arată că un microbiom intestinal sănătos poate avea un impact pozitiv asupra inflamației și a bolilor autoimune precum artrita”.
„Antioxidanții din nuci și semințe ajută la neutralizarea moleculelor dăunătoare numite radicali liberi care pot contribui la inflamarea și deteriorarea țesutului articular”, a spus dr. Strokow.
Medicul explică că, la fel ca ovăzul, conținutul de fibre din spanac sau kale poate ajuta la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge și la prevenirea inflamației.
Celebrul latte cu turmeric, turmeric are proprietăți antiinflamatorii dovedite.
Cu toate acestea, veți avea nevoie fie de piper negru, fie de ulei pentru a crește biodisponibilitatea compusului său puternic numit curcumină.
„De aceea, piperul negru și laptele dintr-un latte cu turmeric pot ajuta la îmbunătățirea biodisponibilității condimentului galben”, spune expertul.
Condimentul poate fi adăugat și la smoothie-uri.
Ceaiul verde este bogat în antioxidanți numiți catechine. Cu o gamă largă de beneficii pentru sănătate, catechinele pot ajuta la reducerea inflamației, a adăugat medicul.
Mai mult: Oamenii de știință: Această plantă ajută la artrita, scade colesterolul și protejează inima
Important: Articolul nu înlocuiește o dietă echilibrată și consultarea unui specialist!
