Arterele sunt responsabile pentru transportul sângelui bogat în oxigen de la inimă la restul corpului. Blocarea progresivă a arterelor este o afecțiune gravă numită ateroscleroză. Este cauza principală a bolilor cardiovasculare, inclusiv a accidentelor vasculare cerebrale și a infarctului. Arterele înfundate sunt cunoscute ca ucigașul tăcut, deoarece afecțiunea nu provoacă niciun simptom până când problema devine severă.
Simptomele arterelor înfundate
Simptomele arterelor blocate depind de tipul de arteră afectată.
Arterele carotide: Arterele înfundate din creier sunt o afecțiune numită boală a arterei carotide. Placa blochează sau îngustează arterele și pot exista semne de accident vascular cerebral. Simptomele includ dificultăți de respirație, slăbiciune bruscă, confuzie, dureri de cap severe, pierderea conștienței, vedere încețoșată, probleme de vorbire, paralizie, dificultăți de mers, amețeli și pierderea coordonării sau a echilibrului.
Arterele coronare: Când arterele din inimă sunt blocate, se numește boală coronariană sau CKD. În acest caz, placa blochează sau îngustează arterele coronare atunci când mușchiul inimii nu reușește să primească suficient sânge. Acest lucru are ca rezultat durere în piept cunoscută sub numele de angină. Se simte ca o presiune în piept, dar poate fi simțită și în maxilar, gât, brațe, umeri sau spate. Uneori se manifestă ca indigestie. Stresul emoțional provoacă adesea angina pectorală. Alte simptome ale insuficienței cardiace includ probleme cardiace și dificultăți de respirație.
Uitați de aparatele de aer condiționat și ventilatoare – acesta este cel mai eficient mod de a vă răcori la căldură
Arterele periferice: boala arterelor periferice rezultă din acumularea de placă în arterele brațelor, picioarelor și pelvisului. Aceste artere sunt cunoscute ca artere periferice și, dacă sunt blocate sau îngustate, pot apărea dureri sau rigiditate. Uneori se formează infecții periculoase.
Ce cauzează înfundarea arterelor?
Ateroscleroza este adesea denumită întărirea, îngroșarea, îngustarea și înfundarea arterelor. Stratul subțire de celule endoteliale care ajută la menținerea netedă a interiorului arterelor permite sângelui să curgă liber.
Cu toate acestea, mai mulți factori dăunează celulelor endoteliale, inclusiv trombocitele, nivelurile crescute de homocisteină și radicalii liberi din toxine și deficiența de antioxidanti. De asemenea, deficitul de vitamina C și homocisteina afectează arterele.
Placa se acumulează atunci când diverse substanțe nu pot migra din leziunile aterosclerotice. Aceste substanțe includ grăsimi, calciu, metale toxice, deșeuri celulare și colesterol, cum ar fi colesterolul LDL (lipoproteine cu densitate joasă). Un material implicat în coagularea sângelui, numit fibrină, se acumulează și atunci când arterele sunt blocate.
În timp ce cauza exactă a arterelor înfundate este un mister, dovezile sugerează că ateroscleroza este o afecțiune complexă care poate începe în copilărie și se poate dezvolta pe măsură ce îmbătrânim. Anumiți factori pot deteriora straturile interioare ale arterelor, inclusiv fumatul, hipertensiunea arterială, diabetul de tip 1 și 2 și rezistența la insulină.
Alți factori care contribuie la ateroscleroză includ lipsa exercițiilor fizice, supraponderalitatea, expunerea la metale grele, trigliceridele crescute și inflamația cronică cauzată de boală, infecție, lupus sau artrită. Colesterolul ridicat și grăsimile din sânge sunt, de asemenea, cauze posibile ale aterosclerozei. În cazuri rare, genetica poate juca un factor cu producția crescută de colesterol asociată cu ateroscleroza.
Ateroscleroza poate fi cauzată și de stresul oxidativ prin epuizarea vitaminei C sau a altor antioxidanți. Deficiența alimentară sau dezechilibrul poate duce la ateroscleroză. Acestea pot include magneziu, potasiu, fibre, antioxidanți și donatori de metil. Factorii dietetici includ, de asemenea, o dietă bogată în zahăr, amidon procesat și grăsimi nesănătoase.
10 alimente pentru a vă desfunda arterele
Vrei să știi cum să-ți desfundai arterele și să inversezi ateroscleroza? Medicul dumneavoastră vă poate prescrie medicamente care scad colesterolul, cum ar fi statine sau beta-blocante, care scad tensiunea arterială. Acest lucru va ajuta la încetinirea progresiei formării plăcii.
Cu toate acestea, există și alimente foarte bine studiate care pot preveni și ajuta la desfundarea naturală a arterelor:
1. Turmeric
Turmericul este un condiment popular folosit în bucătăria indiană și ayurvedică, dar beneficiul său real provine dintr-un ingredient activ. Principalul polifenol din turmeric, numit curcumină, este cunoscut de multă vreme pentru efectele sale cardioprotectoare. Se crede că extractul de turmeric reduce colesterolul LDL și acumularea plăcii în artere.
Într-un studiu din 2011 publicat în revista Molecular Nutrition&Food Research, cercetătorii au descoperit că turmericul poate scădea colesterolul și poate suprima leziunile aterosclerotice timpurii mai bine decât tratamentul cu medicamentul care scad colesterolul lovastatin. De asemenea, un studiu din 2006 la șoareci a sugerat că curcumina poate ajuta la prevenirea leziunilor arterelor asociate cu blocarea arterei carotide.
2. Usturoiul
Usturoiul este, de asemenea, considerat unul dintre cele mai bune alimente care blochează arterele. Studiile au descoperit că usturoiul poate ajuta la prevenirea bolilor de inimă, la scăderea tensiunii arteriale și la încetinirea aterosclerozei. Într-un studiu publicat în revista Atherosclerosis în 1999, oamenii de știință au descoperit că usturoiul poate preveni acumularea plăcii în artere.
O recenzie publicată în revista Nutrition în 1997 a constatat că cercetările clinice asupra usturoiului au efecte pozitive în prevenirea și tratamentul aterosclerozei. Un alt studiu din 1999 a mai descoperit că usturoiul poate reduce riscul de accident vascular cerebral și atac de cord cu mai mult de 50%. Se crede că usturoiul ajută împotriva accidentelor vasculare cerebrale și a atacurilor de cord, deoarece acționează ca un diluant al sângelui.
3. Ghimbir
Ghimbirul are efecte antiinflamatorii și antioxidante uimitoare. Conține compuși de protecție a inimii, precum și gingol, care previn în mod eficient formarea plăcii și deblochează arterele prin reducerea colesterolului total. Potrivit unui studiu publicat în Journal of Nutrition în 2000, cercetătorii au descoperit că extractul de ghimbir poate reduce leziunile aterosclerotice aortice, colesterolul din sânge și trigliceridele, peroxizii grași legați de LDL și agregarea LDL.
4. Ardei Cayenne
Alimentele picante vă pot ajuta, de asemenea, să vă desfundați arterele. Complexul de capsaicină găsit în ardeii iute ajută la scăderea colesterolului LDL din sânge. Ardeiul Cayenne poate reduce riscul de accident vascular cerebral și atac de cord și poate îmbunătăți circulația sângelui. De asemenea, terapia antiretrovială foarte activă (HAART) cu inhibitorul de protează HIV ritonavir este asociată cu îmbunătățirea aterosclerozei și hipertensiunii arteriale pulmonare. Un studiu publicat în 2009 a constatat că capsaicina poate ajuta la prevenirea complicațiilor pulmonare și vasculare.
5. Lămâie
A bea apă caldă cu lămâie dimineața este un obicei sănătos și este bun pentru sănătatea inimii. Lămâia este cunoscută pentru că reduce nivelul colesterolului din sânge și ajută arterele prevenind deteriorarea oxidativă. Lămâile sunt o sursă puternică de vitamina C antioxidantă. Dozele mari de vitamina C întăresc arterele, scad colesterolul total, cresc lipoproteinele de înaltă densitate (HDL), inhibă agregarea trombocitelor și reduc inflamația.
6. Scorțișoară
Scorțișoara poate ajuta la reducerea multor factori de risc asociați cu ateroscleroza și bolile de inimă. Un studiu publicat în revista Diabetes Care în 2003 a constatat că 1 până la 6 grame de scorțișoară pe zi ar putea scădea glucoza, trigliceridele, colesterolul LDL și colesterolul total la diabeticii de tip 2. Studiul a urmărit 60 de diabetici pe o perioadă de 40 de zile. Cercetătorii au ajuns la concluzia că scorțișoara ajută la reducerea factorilor de risc pentru bolile cardiovasculare.
7. Seminte de in
Semințele de in sunt un alt aliment important pentru sănătatea inimii. Cu conținutul său ridicat de fibre, ajută la desfundarea arterelor. Este, de asemenea, o sursă bună de acid alfa-linolenic, un acid omega-3 care poate scădea inflamația și tensiunea arterială și, la rândul său, împiedică înfundarea arterelor. Într-un studiu din 1997 publicat în revista Atherosclerosis, cercetătorii au descoperit că semințele de in au redus dezvoltarea aterosclerozei aortice cu 46% la iepuri.
Cercetătorii au ajuns la concluzia că adăugarea de semințe de in în dietă este eficientă în tratamentul reducerii aterosclerozei hipercolesterolemice. De asemenea, este o idee bună să măcinați semințele de in pentru o mai bună absorbție.
8. Varză fermentată
Kimchi este o rețetă coreeană populară cu probiotice, care include varză fermentată și ardei iute, despre care s-a descoperit că încetinesc procesul aterosclerotic. Un studiu din 2007 publicat în Journal of Agricultural and Food Chemistry a constatat că un compus activ din kimchi a prevenit dezvoltarea aterosclerozei aortice la iepurii hrăniți cu colesterol ridicat. Varza fermentată descompune și substanțele chimice toxice, inclusiv bisfenolul A și insecticidul clorpirifos.
9. Seminte de susan
Semințele de susan ajută la desfundarea arterelor. Dovezile arată că acestea pot ajuta la prevenirea progresiei aterosclerozei. Un studiu pe animale de trei luni publicat în Journal of Medicinal Food în 2006 a sugerat că conținutul de acizi grași din uleiul de susan poate inhiba eficient formarea leziunilor de ateroscleroză, colesterolul din sânge, trigliceridele și nivelul colesterolului LDL.
10. Suc de rodie
Se crede că conținutul ridicat de antioxidanți și acid uric din sucul de rodie ajută la reducerea formării plăcii în artere. Sucul de rodie conține, de asemenea, nutrienți importanți pentru sănătatea inimii, cum ar fi magneziu și seleniu. Într-un studiu publicat în American Journal of Cardiology în 2009, cercetătorii au descoperit că consumul zilnic a 240 de mililitri de suc de rodie timp de până la 18 luni a încetinit progresia bolii carotide la pacienții cu risc de boală coronariană.