Nutriționistul rus Dr. Lidia Kvashnina spune că sunt utile în primul rând prin cantitatea mare de proteine vegetale, uleiuri, compoziția bogată de micro și macroelemente: vitaminele B, E, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier, cobalt, mangan, seleniu. , crom și zinc.
„Magneziul pe care îl conțin controlează nivelul zahărului din sânge. De exemplu, ele pot ajuta la prevenirea diabetului de tip II. Într-un studiu, 20 de persoane cu această afecțiune au mâncat 60 de grame de migdale pe zi timp de 12 săptămâni, ceea ce a dus la scăderea glicemiei și a lipidelor”, spune expertul.
Oamenii de știință: Mănâncă 30 g din această nucă seara pentru a face față insomniei
„Un factor de risc pentru bolile de inimă este nivelul ridicat de lipoproteine cu densitate joasă (LDL) în sânge, care sunt principalii purtători de colesterol în organism. „Un studiu pe 65 de persoane cu prediabet a constatat că o dietă care conține 20% din caloriile din nuca comentată a redus nivelul de LDL cu o medie de 12,4 mg/dL”, a adăugat nutriționistul.
Alte proprietăți utile ale migdalelor
„Conținutul de minerale precum calciu, magneziu, mangan, cupru, zinc ajută la asigurarea rezistenței țesutului osos, care este deosebit de important pentru bătrâni și femei în timpul menopauzei”, spune dr. Lidia Kvashnina.
Această nucă poate fi un bun plus la dieta ta de slăbire. În plus, unele studii arată că consumul acestuia îți poate stimula ușor metabolismul, mai spune expertul.
De asemenea, medicul adaugă că după o serie de studii, oamenii de știință au ajuns la concluzia că consumul regulat de vitamina E, care se găsește în cantități mari în această nucă, reduce riscul de boli cardiovasculare, cancer și boala Alzheimer. Dr. Kvashina explică că cercetările în acest domeniu sunt în desfășurare.
Nutriționistul împărtășește și care sunt posibilele efecte secundare ale consumului acestei nuci. Consumul său excesiv poate cauza probleme digestive datorită conținutului ridicat de proteine.
De asemenea, această nucă este un produs bogat în calorii. Dacă este consumat în cantități mari, pot apărea kilograme în plus. Mâncarea excesivă poate provoca flatulență, diaree și dureri de cap.
Contraindicațiile pentru consumul acestuia sunt afecțiuni precum intoleranța individuală, obezitatea, ritmul cardiac rapid, tulburările intestinale (deoarece acest produs este bogat în proteine și fibre, care pot provoca tulburări precum greață și vărsături, umflături și dureri abdominale).
Nu ar trebui să mănânci nuca necoaptă, deoarece te poți otrăvi din cauza conținutului ridicat de cianură.
Mai mult: Doctor: Dacă migdalele nu sunt consumate corespunzător, sunt o adevărată otravă pentru organism
Articolul nu înlocuiește o dietă echilibrată și consultarea unui specialist!