Nutriționistul spune că, odată cu apariția vremii reci, cantitatea de zahăr consumată trebuie controlată în mod deosebit cu atenție. Ea sfătuiește evitarea zahărului în dieta de toamnă pentru a crește rezistența organismului la infecțiile sezoniere.
„Consumând zahăr în cantități mari, putem perturba funcționarea sistemului nostru imunitar, iar în această stare va fi mai greu să reziste virușilor în timpul bolilor sezoniere”, explică specialistul.
Un medic a descoperit o cauză neobișnuită a poftei de dulce la persoanele peste 60 de ani
De asemenea, dr. Evgenia Belyuga amintește că dependența de alimentele care conțin zahăr duce adesea la supraponderalitate și probleme metabolice, ceea ce reprezintă o amenințare reală de a dezvolta rezistență la insulină și diabet de tip 2.
Expertul a afirmat că dieta de toamnă în general trebuie să fie cât mai atent aleasă, echilibrată, sănătoasă, să conțină multe vitamine și oligoelemente. Acest lucru este important pentru menținerea funcțiilor sistemului imunitar, prevenind declinul și sănătatea proastă a acestuia. Nutriționistul recomandă îmbogățirea meniului cu produse de sezon (de exemplu, dovleac sau dovlecel) și consumarea mai des de supe groase de legume (supe piure) și bulion de pui.
Pe de altă parte, chirurgul Dr. Mark Gadzian împărtășește că dependența de zahăr crește riscul de cancer. Pe lângă zahăr, abundența de alimente grase, picante și prăjite afectează susceptibilitatea la boli oncologice.
În special, probabilitatea apariției tumorilor crește odată cu consumul frecvent de alimente cu carbohidrați, precum și alimente cu adaos de zahăr.
„Celulele canceroase se caracterizează prin consumul rapid de cantități mari de carbohidrați. „În tumorile maligne se activează procesul de oxidare a zahărului, în urma căruia se cheltuiește o cantitate imensă de energie pentru reproducerea celulelor defecte și creșterea metastazelor”, explică medicul.
Dar în alimentația zilnică, este important să monitorizezi nu numai cantitatea de zahăr pe care o consumi. Dependența de alimente grase, picante și afumate crește și riscul de cancer, potrivit dr. Gadzian. De exemplu, fanii unor astfel de alimente pot avea un risc crescut de a dezvolta cancer de rinichi.
În plus, dependența de alimente grase, picante și afumate și consumul lor regulat afectează negativ creierul. Doctorul a dat exemplul cartofilor prăjiți. În timpul procesului de gătire, produsul devine saturat cu grăsimi. Consumul său frecvent contribuie la înfundarea arterelor și, ca urmare, duce la deteriorarea alimentării cu sânge a creierului.
Mai mult: Un medic a dezvăluit cum dulciurile afectează rinichii
Important: informațiile sunt furnizate doar cu titlu de referință. Consultați un specialist pentru contraindicații și reacții adverse și în niciun caz automedicați. La primele semne de boală, consultați un medic.
