Ardeiul ar trebui să fie în dieta unei persoane, mai ales dacă vorbim despre persoanele în vârstă.
Specialistul în nutriție Mikhail Ginzburg a vorbit despre motivul pentru care pensionarii ar trebui să adauge această legumă în meniul lor.
Faptul este că principalul beneficiu este că conține fibre alimentare și diverse minerale, de exemplu, potasiu și magneziu.
Toate acestea sunt grozave pentru prevenirea bolilor cardiace și vasculare.
Ardeiul conține și carotenoide, care sunt antioxidanți în organism, scrie Moscow 24.
În plus, după cum a remarcat Ginzburg în timpul unei conversații cu jurnaliștii, legumele sunt potrivite și pentru prevenirea bolilor legate de vârstă.
Vorbim de gută, ateroscleroză, hipertensiune arterială și diabet zaharat.
Referitor la ultimul punct, medicul a precizat că diabetul este o boală care se asociază cu metabolismul. Dar fibrele alimentare și carotenoizii împiedică absorbția zahărului și cresc glicemia.