Foto: iStock/Gulliver
Există multe beneficii ale sfeclei și unele dintre ele de care probabil nu ai auzit.
Sfecla rosie este un detoxifiant natural si purifica sangele. Este bogat într-o mare varietate de nutrienți care sunt importanți pentru funcționarea optimă și eficientă a sistemului imunitar, deoarece favorizează producerea de anticorpi care luptă împotriva bolilor sau infecțiilor în interiorul organismului nostru. Celulele albe din sânge, inclusiv leucocitele și fagocitele, sunt importante în combaterea infecțiilor, iar sfecla le ajută cu siguranță și le furnizează nutrienți.
Aceasta planta este si bogata in fier, motiv pentru care stimuleaza globulele rosii cu cantitatea necesara din acesta si faciliteaza fluxul de oxigen catre celule, ceea ce face organismul mai sanatos si mai tanar.
Sfecla roșie conține mangan, care este cu adevărat necesar pentru formarea interferonului, care este o substanță puternică împotriva cancerului, iar sfecla roșie este roșie deoarece conține pigment de betanină. Acest pigment este cunoscut și sub numele de antocianin antioxidant, care ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare și a cancerului, precum și la combaterea radicalilor liberi din organism.
Sfecla este, de asemenea, utilă ca antioxidant care oferă o sănătate mai bună și un sprijin pentru ficat și rinichi. Conține multe fibre și este benefic pentru buna funcționare a inimii și a sistemului digestiv. Beneficiile nu se opresc aici.
Este bogat în fibre, acid folic, vitamine din grupa B precum B1, B2, B3 și B6, iod și, într-o măsură mai mică, magneziu, sodiu, potasiu, calciu și fosfor. Sfecla rosie este recomandata femeilor insarcinate.