Reducerea nivelului de colesterol din organism protejează împotriva bolilor cardiace și vasculare, poate reduce riscul de infarct miocardic și accidente vasculare cerebrale, dar în acest scop merită să includeți usturoiul și avocado în alimentația dumneavoastră, a spus medicul nutriționist dr. Lyudmila Denisenko.
Usturoiul – remediu împotriva colesterolului ridicat
„Leguma condimentată conține alicină, care ajută la eliminarea excesului de lipide din sânge. Iar extractul său ajută la prevenirea cheagurilor de sânge. Astfel se reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare”, spune medicul.
Pentru a normaliza tensiunea arterială, este suficient să mănânci un cuișoare pe zi, notează specialistul. Compușii chimici din rădăcină pot dilata vasele de sânge și pot îmbunătăți fluxul sanguin.
Durerile articulare – cu acest remediu pentru usturoi vei uita de ele
Nivelurile ridicate de lipide din sânge pot crește nivelul de amiloid, ceea ce contribuie la dezvoltarea bolii Alzheimer. Într-o serie de studii, s-a dovedit că această legumă și preparatele cu ea reduc semnificativ nivelurile plasmatice de lipide, în special colesterolul total și LDL. Dinamica pozitivă la persoanele cu boli cardiovasculare se observă atunci când iau cel puțin 1 g de rădăcină picant în fiecare zi. Pe acest fond, s-a observat o scădere a numărului de pacienți cu cheaguri de sânge, tumori și alte degenerări celulare.
Un studiu pe animale a constatat că această legumă a redus vârfurile de insulină și a îmbunătățit metabolismul zahărului, chiar și la cei care țineau o dietă bogată în zahăr sau aveau semne de diabet. Jurnalul American de Hipertensiune a realizat și un studiu în acest domeniu: animalelor cu niveluri ridicate de insulină, hipertensiune arterială și niveluri ridicate de trigliceride au primit alicină. Cei care au luat leguma au prezentat o ușoară scădere în greutate, în timp ce grupul de control, în schimb, a prezentat o ușoară creștere. Astfel, consumul de legume poate reduce creșterea în greutate sau poate ajuta la stabilizarea nivelului de zahăr la pacienții diabetici.
Numeroase studii clinice au demonstrat că consumul a 5 g din leguma menționată în fiecare zi suprimă formarea nitrozaminelor, care sunt principalii vinovați în apariția anumitor tipuri de cancer. Seleniul, sulful și alte substanțe din grupul antioxidanților elimină substanțele cancerigene din organism și în același timp îmbunătățesc sistemul imunitar. Institutul Național al Cancerului a declarat oficial că creșterea aportului de usturoi reduce riscul de apariție a anumitor tipuri de cancer, inclusiv de stomac, de colon, esofagian, pancreatic și de sân.
Medicul adaugă că consumul de avocado ajută și la subțierea sângelui și va fi benefic pentru persoanele cu boli cardiovasculare și niveluri ridicate de lipide din sânge. Antioxidanții conținuți în acest produs scad nivelul zahărului din sânge și reduc inflamația din organism.
Mai mult: Un medic a dezvăluit ce se va întâmpla dacă exagerați cu usturoi
Important: Articolul nu înlocuiește o dietă echilibrată și consultarea unui specialist!