Folosind trucuri de viață în timp ce gătești, îți poate duce talentul culinar la următorul nivel.
Astăzi vă invităm să vorbim despre uleiul de floarea soarelui.
1. Unt și ciuperci
Dacă trebuie să prăjiți ciuperci, nu vă grăbiți să adăugați imediat ulei la ele.
Dacă încercați mai întâi să prăjiți ciupercile și altele asemenea într-o tigaie uscată, puteți scăpa de excesul de umiditate și puteți da ciupercilor o nuanță aurie deschisă, după care puteți adăuga în siguranță ulei la ciuperci.
2. Unt și dulciuri
Multe rețete necesită măsurarea ingredientelor folosind o lingură. Cu toate acestea, când vine vorba de unt de arahide, siropuri și alte lichide dulci și lipicioase, o parte semnificativă a produsului se lipește de tacâmuri și nu vrea să fie scuturată.
Pentru a preveni acest lucru, încercați mai întâi să scufundați o lingură în ulei – principalul lucru este că nu are un gust și un miros pronunțat.
3. Ulei și ierburi
Untul cu ierburi și condimente este mult mai scump decât varianta tradițională.
În loc să cumperi un astfel de produs, încearcă să-l faci singur. Pentru a face acest lucru, trebuie să înmuiați ierburile în oțet și apoi să le transferați într-o sticlă cu ulei.