Fiecare gospodină a avut șansa să pregătească un aluat care nu crește. Cel mai adesea, acest lucru se datorează dozării greșite a ingredientelor, precum și utilizării drojdiei uscate.
Dar chiar dacă ai pregătit un aluat care nu crește, nu te grăbi să-l arunci. Un truc simplu vă va ajuta să corectați situația.
În acest caz, este necesar să adăugați combinația potrivită de ingrediente. Drept urmare, va exploda în câteva minute.
Amestecul cu care aluatul va crește în câteva minute
Utilizați următoarele ingrediente:
10 mai
20 g zahăr
100 g de făină
50 ml apă (trebuie să aibă o temperatură de 36 de grade)
Amestecați ingredientele enumerate. Lăsați amestecul pregătit să stea timp de 15 minute. Adăugați-l în aluatul nedospit. Apoi frământați-l din nou. Va dura doar câteva minute până să explodeze.