În epoca sovietică, caviarul cu ciuperci era un atribut indispensabil al mesei de Anul Nou.
Vă spunem cum să pregătiți delicios caviar de ciuperci după rețeta sovietică.
Cum să gătești caviar de ciuperci
Veți avea nevoie de următoarele ingrediente: 300 de grame de ciuperci proaspete, un morcov, o ceapă, trei-patru căței de usturoi, sare, piper.
Spalam ciupercile si tocam exemplarele mari. Se prăjește în ulei vegetal.
Se adauga morcovii rasi, ceapa tocata si putina apa, se fierbe pana se inmoaie.
Măcinați masa rezultată printr-o mașină de tocat carne, adăugați usturoi ras, sare și piper. Felul de mâncare se servește rece.
Anterior, v-am povestit ce 10 preparate delicioase pot fi preparate din ouă de pui.
