Mâncarea clasică va deveni și mai gustoasă, iar doar mirosul va trezi un apetit sălbatic.
Vara, mulți locuitori de vară sunt încântați să încerce mâncăruri făcute din cartofi noi.
Cu toate acestea, legumele nu trebuie fierte. Puteți face clătite de lux din acești cartofi.
Ingrediente
Lista de produse constă din:
- 700 g cartofi;
- 300 g ciuperci;
- capete de ceapa;
- 2 oua de gaina;
- 3 linguri. l. făină de grâu;
- sare si piper negru macinat.
Ingredientul „secret” aici sunt ciupercile.
Pregătirea
1. Curățați cartofii și dați-i pe răzătoare fină, apoi adăugați condimente după gust.
2. Ciupercile, de exemplu ciupercile, trebuie să fie prăjite cu ceapă până se rumenesc.
3. Apoi, combinați amestecul de cartofi cu ciupercile și adăugați făină și ouă. Amesteca toate acestea bine.
4. Se pune tigaia cu ulei pe foc si se incinge. Pune aluatul pe o suprafață fierbinte și prăjește pe ambele părți până este fiert, apoi se servește cu smântână.
În loc de ciuperci, puteți folosi ciuperci murate. În plus, clătitele cu cartofi pot fi prăjite pe o tigaie de grătar pentru un „bronzant” delicios.