Foto: iStock/Gulliver
Chia înseamnă „putere” în limba mayașă, iar semințele de chia sunt cunoscute sub denumirea de „pantofi pentru alergători” deoarece sunt folosite pentru a alerga pe distanțe lungi. În plus, au beneficii extraordinare care includ reducerea semnelor de îmbătrânire, piele mai sănătoasă, susținerea pielii și a sistemului circulator și dezvoltarea oaselor și mușchilor mai puternici. Pentru un început puternic al zilei, încercați acest mic dejun ușor, gustos și foarte hrănitor.
Produse necesare:
400 de grame de iaurt
3 linguri de seminte de chia
10 căpșuni/afine + 1 mango (sau alt fruct la alegere)
1/2 lingura de miere
Mod de preparare:
Semințele de chia sunt crocante când sunt uscate și absorb lichidele relativ lent, așa că cel mai bine este să le amestecați cu iaurtul și mierea din seara înainte, astfel încât să fie gata dimineața.
Curățați și curățați mango. Folosind un blender sau un robot de bucatarie, se face piure si se distribuie pe fundul a trei boluri. Împărțiți iaurtul în mod egal cu semințele de chia înmuiate pe el. Spălați căpșunile și faceți-le piure. Împărțiți și piureul de căpșuni printre boluri.
Micul dejun este gata și bogat în fibre, grăsimi omega-3, proteine, vitamine și minerale.
Daca folosesti alte fructe, tine cont ca acestea ar trebui sa fie mai dulci, altfel este indicat sa cresti cantitatea de miere.