Foto: iStock/Gulliver
Vezi cum să faci acești ficatei de pui prăjiți.
Iată ce veți avea nevoie:
500 g ficat de pui
cam 2 cepe
5 linguri. ulei
sare
piper
pătrunjel
făină – pentru rulare
Primul pas este spălarea și uscarea ficatului. După aceea, se tavăluiesc în făină, iar excesul se îndepărtează.
Ceapa se taie grosier sau dupa bunul plac. Se toaca in ulei incins sa se inmoaie.
Adăugați ficații, prăjiți puțin până își schimbă culoarea, ca să nu se usuce, și luați de pe foc.
Se presara patrunjel tocat, piper negru si sare. Firimiturile de tigaie sunt gata pentru cină.
Bucurați-vă!