Când mănâncă Olivier, gurmanzii se plâng adesea: „Lipsește ceva”.
Deci, salata poate să nu fie suficient de fragedă.
Adesea, unui fel de mâncare îi lipsește o notă de aromă puternică.
Cel mai interesant lucru este că prevenirea unor astfel de eșecuri culinare este foarte simplă.
Este suficient să folosiți un ingredient secret, care din anumite motive nu este menționat în aproape nicio rețetă Olivier.
Ce să adăugați la Olivier pentru tandrețe și gust
Potrivit expertului culinar al publicației rețelei Belnovosti, bucătar, brutar din categoria a patra Yulia Arkhipova, componenta „magică” este brânza procesată.
Acesta este produsul care va face salata mult mai fragedă și mai apetisantă.
Lucrul bun despre acest ingredient este că ajută la actualizarea și îmbunătățirea preparatului, în ciuda costului scăzut.
Cum să adăugați în mod corespunzător brânză procesată la Olivier
În primul rând, trebuie să vă amintiți proporția corectă de ingrediente. O brânză este suficientă pentru patru cartofi și trei ouă fierte.
În al doilea rând, brânza procesată trebuie zdrobită într-un anumit fel. Nu trebuie tăiat cubulețe, ci ras. Cu alte cuvinte, folosește o răzătoare.
