Această salată te va face să uiți de preparatele grele din carne și nu va lăsa varza murată veche să se irosească.
Varza murată este sănătoasă și gustoasă singură, dar poate servi ca bază excelentă pentru un alt fel de mâncare.
Face cele mai bune salate. Nu veți găsi astfel de feluri de mâncare într-un restaurant, dar le puteți pregăti cu ușurință acasă și vă puteți impresiona oaspeții.
Varza murata se potriveste perfect cu cartofii fierti. Trebuie să folosiți ulei vegetal ca sos. Lista completă de produse arată astfel:
- 300 g varză murată;
- 40 de ceapa rosie;
- 15 g zahăr;
- 25 g ulei vegetal;
- 100 g cartofi fierti.
Puneti varza intr-un bol si adaugati cartofii. Leguma fiartă trebuie tăiată în cuburi medii.
Compozitia se completa cu jumatati de rondele de ceapa si se presara cu zahar. Ingredientele se amestecă, se asezonează cu ulei – nerafinat sau măsline.
Un trio de varză murată, cartofi și ceapă va crea o salată care poate fi servită fie cu kebab, fie ca preparat independent.