Se întâmplă adesea să nu fi observat, iar un vânzător viclean dintr-un magazin sau piață ți-a dat imediat câteva kilograme de roșii necoapte complet.
Nu ar trebui să le puneți într-o salată – nu va face decât să strice gustul final al felului de mâncare.
În schimb, ar trebui să mergeți din nou la ghișee – de data aceasta cu fructe – și să cumpărați mere de aici.
Da, da, cele mai obișnuite mere vor ajuta la accelerarea semnificativă a timpului de coacere a fructelor de roșii.
Tot ce trebuie să faci este să pui fructele coapte în același recipient în care depozitezi roșiile verzi.
Compoziția rezultată ar trebui îndepărtată, după cum se spune, din vedere. O condiție: locul trebuie să fie uscat.
Tot ce trebuie să faci este să ai răbdare și să aștepți.
Datorită etilenei (gazul emis de fructele coapte), roșiile „își vor atinge starea” în câteva zile, iar apoi pot fi folosite pentru a pregăti orice fel de mâncare.