Cheesecake-urile sunt un preparat ideal pentru micul dejun sau un desert sănătos.
Clătitele cu brânză de vaci se prepară rapid și se potrivesc bine cu diverși aditivi, de exemplu, fructe de pădure, nuci sau fructe.
Dar, după cum se dovedește, gospodinele nu se pot lăuda întotdeauna cu pregătirea excelentă a unui astfel de tratament.
În plus, începătorii au adesea întrebări despre dacă merită să adăugați ouă în aluatul de caș.
Bucătarii cu experiență sunt siguri că această componentă este de prisos. Dar cel mai adesea este folosit pentru a preveni prăbușirea vasului în tigaie. Dar pentru aceasta este mai bine să folosiți gălbenușul. Pentru 500 de grame de brânză de vaci, va fi suficient să luați doar un gălbenuș.
Puteți face cheesecake fără ouă.
Bananele, grisul, fulgii de ovăz, orezul sau făina de grâu și smântâna sunt potrivite ca componentă de legare.
Dar nici cu aceste produse nu este nevoie să exagerați.
De exemplu, dacă vorbim despre adăugarea unei banane, atunci un fruct va fi suficient. Dacă doriți să faceți aluat de caș cu smântână, atunci sunt suficiente două linguri.