Această rețetă va deveni preferata ta.
Produse necesare:
2-3 pulpe întregi de pui
200 g de orez
20 g de unt
ulei
1 ceapă
apă
100 ml vin alb
2-3 catei de usturoi
Sarat la gust
Mod de preparare:
Pentru ca orezul să fie mai gustos și să nu se lipească, vă recomandăm să înmuiați orezul în apă fierbinte timp de aproximativ o oră.
In acest timp se toaca ceapa grosier, cateii de usturoi in bucati mai mici. Curățați și spălați bețișoarele, apoi condimentați-le.
Topiți untul la foc mic într-o tigaie potrivită. Pune pulpele la prăjit, cu pielea în jos. După aproximativ 5 minute, răsturnați-le și prăjiți încă 4-5 minute. Scoateți carnea și lăsați deoparte să se răcească.
Prăjiți apoi ceapa și usturoiul timp de 2-3 minute. Adăugați vinul și orezul. Se pune capacul și se fierbe câteva minute.
Transferați orezul într-o tavă potrivită și aranjați bețișoarele. Se toarnă puțină apă, astfel încât toate ingredientele să fie acoperite.
Coaceți vasul la 200 de grade timp de aproximativ 40 de minute.
Bucurați-vă!