Foto: matekitchen.com
Timpul pentru a le pregăti este aproape la fel de lung ca și a face prințese cu carne tocată, cu șuncă și brânză sau oricare dintre celelalte mic dejun tipic de sâmbătă-duminică. Deoarece în aluat se adaugă zahăr, băuturile răcoritoare au un gust ușor dulce. Totuși, asta nu înseamnă deloc că nu le poți mânca cu brânză. Poți și cum.
Produse necesare:
500 g de făină
1 pachet de drojdie uscată
3 linguri. zahăr
3 linguri. ulei
1 lingura de otet de vin
1/2 linguriță. bicarbonat de sodiu
1 lingura sare
350 ml apă călduță
ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Framantam un aluat moale din toate produsele. Ar trebui să fie elastic și elastic, dar să nu se lipească de mâini. Dacă este necesar, adăugați mai multă făină.
Aluatul nu trebuie să crească. Mekkis-urile sunt prăjite imediat după ce îl frământați.
Încinge uleiul într-o tigaie. Tăiați aluatul în bile și întindeți-le. Prăjiți-le până capătă un bronz roșu frumos pe ambele părți.
Servește băuturile răcoritoare calde și delicioase fără dospire cu gem sau brânză și o băutură la alegere.
URMĂȚI AICI VIDEO CU PREGĂTIREA ÎNSEși
Sursă: matekitchen.com
