Aceste fursecuri își păstrează forma foarte frumos, nu sunt sfărâmicioase și sunt delicioase! Daca preferi si nu ai intoleranta la banana, poti inlocui avocado cu un piure de banana. Nu conțin zahăr și ouă.
Produse necesare:
15 curmale fără sâmburi
1 lingura făină de cocos
1 lingura. fulgi de cocos
3 linguri. chia
1 avocado moale
1 lingura. sirop de agave
2 picături de vanilie
1/4 lingurita. scorţişoară
2 lingurite ulei de cocos
Mod de preparare:
Înmuiați 3 linguri. seminte de chia in 3 linguri. apă până când amestecul se gelifică.
Se macină curmalele într-un blender cu 1/4 linguriță. apă până obții o pastă. Aveți grijă să agitați mult blenderul în timp ce le măcinați. Adăugați 1 linguriță. făină de cocos, chia jeleată, 1 lingură. sirop de agave, 2 picături de vanilie, 1 avocado decojit, moale, 1/4 linguriță. scorțișoară, 2 lingurițe. ulei de cocos si paseaza totul pana la un aluat omogen.
Dacă aveți timp, dați aluatul la rece pentru o jumătate de oră.
Încinge cuptorul la 200 de grade. Acoperiți o tavă cu hârtie de copt.
Luați puțin din amestec cu mâna și formați o bilă de mărimea unei nuci. Apoi puneți-l în tavă și apăsați ușor cu mâinile pentru a obține o prăjitură plată.
Faceți restul biscuiților în același mod. Coaceți prăjiturile timp de 20-25 de minute până sunt gata. Răcire.
Sursă: