Acestea sunt cu siguranță cele mai rapide și mai delicioase brânzeturi pe care le vei încerca. Crocante la exterior și moi la interior, creează dependență.
Produse necesare:
1 lingura iaurt
1 lingura sifon
1 ou
1/3 lingurita. ulei
1 lingura sare
250 g brânză de vaci
3 ore făină
1 lingura praf de copt
Mod de preparare:
Încinge cuptorul la 230 de grade.
Pune iaurtul într-un bol și stinge sifonul din el. Adăugați oul, uleiul, sarea și brânza mărunțită. La final se adauga faina cernuta cu praful de copt. Framanta aluatul. Aluatul este ușor lipicios. Dacă este necesar, adăugați 1-2 linguri. făină, dar nu mai mult.
Acoperiți o tavă cu hârtie de copt. Cu mâinile, rupeți puțin din aluat și modelați brânzeturile într-o formă neregulată, ciupindu-le ușor cu mâinile. Coaceți brânzeturile timp de 15 minute până se rumenesc. Răciți-le.
Sursă: