Aceste cupcakes cu vanilie se fac în 10 minute și pur și simplu nu pot da greșit, ies întotdeauna. Se coace aproximativ 18 minute, timp in care iti poti pregati glazura sau experimentul preferat, ceea ce inseamna ca in jumatate de ora poti pregati un desert extrem de gustos si tentant de care te vei mandri.
Produse necesare pentru 12 bucăți:
250 g de făină
145 ml lapte proaspăt
125 g zahăr
75 ml ulei de floarea soarelui
2 lingurite praf de copt
1 pachet de zahar vanilat
1 ou
1 praf de sare
135 g ciocolată neagră
90 ml lapte condensat
75 g de unt
Mod de preparare:
Cerneți făina și praful de copt într-un bol. Adăugați zahărul, sarea și vanilia.
Într-un alt castron, bate oul cu un mixer. Adăugați uleiul și laptele.
Adăugați treptat făina până obțineți un amestec gros.
Porniți cuptorul la 180ºС. Pregătiți forme de copt și puneți în ele 12 căni de hârtie.
Împărțiți amestecul în ele în mod egal, umplându-le 2/3.
Se dau la cuptor si se coace cam 16-18 minute, pana incep sa prinda o culoare aurie deschisa. (Testează cu o frigărui de lemn pentru a vedea dacă sunt rumenite la mijloc.)
Scoateți din tavă și puneți deoparte pe un grătar pentru a se răci complet.
Pentru a pregăti glazura de ciocolată, topește ciocolata neagră într-o baie de apă.
Adăugați untul. După ce s-a topit, se toarnă laptele condensat. Se amestecă până se combină.
Scoateți vasul din apa fierbinte și lăsați-l deoparte până se răcește la temperatura camerei. Dam la frigider aproximativ o jumatate de ora pana se intareste glazura de ciocolata.
Pregătește un posh cu vârful la alegere și transferă crema înăuntru. Decorați cupcakes. A se pastra la frigider pana la servire.
Sursă: