Foto: foodieboulevard.bg
Brownie este desertul preferat de mulți oameni. Și cu siguranță există un motiv. Totuși, dacă vrei o variantă mai sănătoasă, această rețetă este pentru tine.
Nu există zahăr în acest brownie, făina are un conținut scăzut de carbohidrați, iar baza este dovleac și cartofi. Sună nebunesc. Nu contează – după prima mușcătură, nu îți pasă din ce este făcută. Îl poți îndulci cu curmale, alte fructe uscate la alegere, zahăr de cocos sau orice alt îndulcitor la alegere. Consumați-l complet răcit. Este grozav cu inghetata de casa.
Produse necesare:
1 cartof dulce mediu, decojit și ras
600 g dovleac, ras
20 de curmale fără sâmburi, tocate sau în piure
4 ouă
5 linguri. cacao
4 linguri. ulei de cocos
100 g tărâțe de ovăz sau fulgi de ovăz
100 g de semințe de in măcinate
50 g făină de cocos
Mod de preparare:
Încinge cuptorul la 180 de grade cu un ventilator.
Amestecați toate produsele până la omogenizare și transferați amestecul într-o matriță refractară la alegere (cele din silicon sunt cele mai convenabile).
Nivelați și coaceți brownie-ul timp de 25-30 de minute.
Se răcește complet și se desface.
Tăiați și serviți.
Sursă: foodieboulevard.bg