Foto: iStock/Gulliver
Micile secrete culinare ne pot ajuta să facem minuni în bucătărie.
Astăzi vă vom prezenta un truc unic pe care cei mai experimentați bucătari îl folosesc pentru a face chiftele unic suculente și gustoase.
Ce trebuie să faci:
Alegeți un tocat bun, de calitate și cel mai bine este să măcinați singur carnea.
Dupa ce carnea tocata este gata, se adauga ceapa si piper negru dupa gust.
Nu uitați că ceapa este necesară pentru că va adăuga suculenta chiftelelor.
Dar ingredientul secret care va face chiftelele unic de gustoase și pufoase este apa spumante simplă.
Este suficient să folosiți o jumătate de cană pentru 1 kg de carne tocată.
Pune carnea tocată deoparte timp de 2 ore.
Se adauga apoi sare dupa gust, se amesteca bine si se modeleaza chiftelele, apoi se prajesc.
Vei fi uimit de rezultat!