Multe gospodine sunt sigure că este imposibil să gătești carne delicioasă în franceză fără maioneză.
Cu toate acestea, sosul alb, contrar credinței populare, nu este deloc un ingredient obligatoriu pentru un preparat popular în spațiul post-sovietic.
În plus, există un înlocuitor ideal pentru maioneză.
O expertă în domeniul culinar al publicației din rețeaua Belnovosti, bucătar, brutar de categoria a patra, Yulia Arkhipova, a numit componenta ideală care face carnea în stil franțuzesc foarte apetisantă.
Cum să înlocuiți maioneza atunci când gătiți carne în franceză
Există un sos sănătos și gustos care se potrivește cu carne, cartofi, ceapă și brânză mult mai bine decât maioneza.
Vorbim despre o masă preparată pe bază de iaurt.
Nu, nu trebuie să utilizați un produs dulce de lapte fermentat.
Dar iaurtul grecesc neindulcit, care nu are aditivi, este ideal.
La 150 de grame din acest produs trebuie să adăugați o lingură de hrean, aceeași cantitate de muștar și ierburile preferate.
După o amestecare minuțioasă, veți obține un sos care va face față perfect rolului de straturi intermediare în carnea în stil franțuzesc.
Încercați: va fi incredibil de gustos.
Anterior, gurmanzilor li s-a spus ce să adauge la găluștele tocate pentru a fi suculenți.