Rulourile de vinete sunt un fel de mâncare foarte popular.
Aperitivul este incredibil de gustos și sățios.
Umplutura include de obicei brânză, usturoi, nuci și ierburi, datorită cărora felul de mâncare capătă note de aromă interesante.
Cu toate acestea, în ciuda tuturor avantajelor unor astfel de rulouri, expertul culinar al publicației rețelei Belnovosti, bucătar, brutar de clasa a patra Yulia Arkhipova recomandă înlocuirea ingredientului principal.
Specialistul sfătuiește să folosiți nu vinete, ci… castraveți. În acest caz, prepararea gustării se va accelera, iar felul de mâncare se va dovedi mai sănătos.
Cum să faci rulouri de castraveți
Luați niște castraveți și spălați-i. Apoi, tăiați fructele pe lungime folosind un curățător de legume.
Ar trebui să obțineți o mulțime de plăci subțiri. Trebuie să înfășurați umplutura în ele.
Componenta principală a acestuia din urmă ar trebui să fie cașul, datorită căruia masa va dobândi densitate.
La aceasta branza puteti adauga usturoi, ierburi, nuci tocate etc.
Rulourile cu castraveți sunt mai bune decât rulourile cu vinete din mai multe motive. În primul rând, felul de mâncare este pregătit mai repede: nu este nevoie să înmuiați sau să prăjiți nimic.
În al doilea rând, mâncarea este mai sănătoasă: conține mult mai puține grăsimi.
În al treilea rând, mulți gurmanzi vor găsi rulourile de castraveți mult mai gustoase decât aperitivul obișnuit de vinete.
Anterior, expertul a spus cum să facă hrișca obișnuită mai originală.
