Strămoșii noștri, atunci când alegeau zilele pentru varză murată, s-au ghidat după calendarul lunar.
Se credea că varza preparată în zilele favorabile va deveni crocantă și fără mucus.
Vă vom spune când puteți fermenta varza în noiembrie 2023.
Când să fermentem varza în noiembrie
Conform calendarului lunar, cele mai favorabile zile pentru varza murata cad in perioada 18-23 si 25-28 noiembrie.
Strămoșii noștri credeau, de asemenea, că varza ar trebui să fie fermentată în zilele săptămânii ale bărbaților. Acestea sunt considerate luni, marți și joi.
Zilele săptămânii ale femeilor – miercuri, vineri și sâmbătă – sunt considerate nefavorabile pentru varză murată. Duminica este considerată o zi neutră.